イビサ島北東部のカラノヴァの輝くビーチに位置するセンセーショナルなアツァログループビーチクラブとレストランアツァロビーチは、2022年夏にオープンしました。コンデナストトラベラーにより、「夏に向けて世界で最高のビーチクラブの2022つ」に選ばれました。 XNUMX年」、アツァロビーチは、目の肥えた旅行者の大人気となり、Aリストのホットスポットにもなりました。比類のないアクアマリンの海の景色を望む高級ビーチランチやディナーの隠れ家に最適な場所です。

AtzaróBeachのフードコンセプトは今年新しいものです。ロンドンのトップシェフ、ジェームズ・アダムスは、アツァロのエステートで育てられた食材を使用して、プレートの共有とグリルの選択肢に重点を置いた食欲をそそるメニューを作成しました。ジェームズ・アダムスは、ロンドンのトップレストランのキッチンで16年以上シェフ兼フードコンサルタントを務めており、サマセットハウス内の春のスカイギンゲル、有名なカントリーホテルのヘックフィールドプレイス、リバーカフェのシェフ、メニューと植栽で有名です。ピーターシャム保育園での方向。

今年の新しいメニューは、アツァロベジタブルガーデンから収穫された有機果物と野菜の食材を使用して作成された、健康的で軽くておいしい料理でいっぱいです。シーフードとベジタリアンの選択肢がたくさんあります。共有プレートは、快適なデイベッドまたはソファのビーチサイドで楽しむことができます。

朝日が海に昇るのを見て、ココナッツとラズベリーを添えたチアプディング、またはバナナとパイナップルを添えたアサイーボウルのヘルシーな朝食をお楽しみください。もう少し充実したものをお求めの場合は、目玉焼き、ローストペッパー、ロケットサラダのトーストまたはスモークサーモンとスクランブルエッグを添えたチョリソのグリルをお試しください。

友達とのプレートランチの共有には、マンゴー、キュウリ、ライムのマグロのセビチェ、サワードウとペストのブラタ、ライムのアリオリのベイビーイカ、パドロンペッパー、ロメスコソースと刻んだアーモンドまたはビーフのカルパッチョを添えたアスパラガスのグリルなどのおいしいセレクションからお選びくださいパルメザンチーズとロケット。サラダのオプションには、フェタチーズとミントのスイカサラダ、またはカボチャの種のおいしいビートルートとヤギのチーズサラダが含まれます。さまざまなパスタ料理があり、グリルからガーリックバター、シーバス、Tボーンステーキまたはアントルコートステーキを添えたロブスターを注文できます。より伝統的なものについては、共有するXNUMXつのパエリアの選択肢があります。

甘いお菓子には、ラズベリーのコンポートを添えたサンセバスチャンチーズケーキ、ココナッツアイスクリームとチリを添えたパイナップルのグリル、イチゴを添えたチリまたはオルホのパンナコッタ、自家製アイスクリームとソルベが含まれます。

2019年、アツァロビーチの内外装は、グループの才能ある社内インテリアチームであるアツァロデザインによって改装されました。コンセプトは、70年代のイビサを彷彿とさせる非常にリラックスした本格的なムードと、自由奔放に生きるスタイルを組み合わせています。外観は環境に合わせて設計されており、天然木、テラコッタポット、豊富な地元の植物、サボテン、ヤシを組み合わせています。鮮やかなポップな柔らかなニュートラルなサンドトーンのカラーパレットは、手付かずのビーチと向こうの海の透き通った海を引き立てます。

わらのサボテンと鉢植えの植物がテーブルを囲み、素朴な木製のパーゴラがまだら模様の日陰を提供し、XNUMX台のダブルデイベッドが暑い夏の長い日に最適です。ぶら下がっている籐のランプシェードは、さわやかな夜に控えめな雰囲気を加えます。ソファ、スツール、テーブル、椅子、吊り下げ式の竹製ブランコシート、象徴的な籐製の孔雀のアームチェアを快適に組み合わせてリラックスしてください。イビザンの木製漁船は、クッション付きの追加の座席エリアを提供して、カジュアルでリラックスした気分を作り出します。