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ワイヤーニュース

グルテンフリー、シュガーフリー:ケーキを食べればいい!

著者 エディタ

食物不耐症は生活の質に大きな影響を与える可能性があります。 180ケーキは、特定の不寛容な人々が再び食べ物を楽しむことを可能にします。

180 Cakesは、プロのパティシエであるKaraPayneによって設立されたオーストラリアの代替ベーキングブランドです。 このブランドの主な焦点は、セリアック病や糖尿病の人など、食事制限が厳しい人が、グルテンや砂糖を含まない、おいしいデザートを食べるのを支援することです。 ブランドの人気のあるベーキングミックスは、ケトや低炭水化物の群衆にもよく応えます。 しかし、ペインの見事な料理のデザートミックスから大きな恩恵を受けることができる別のグループがあります:グルテンと砂糖に敏感な人々。

特定の種類の食品を摂取することに苦しむために、本格的な食物アレルギーは必要ありません。 たとえば、ショ糖(砂糖など)とグルテン(小麦製品など)は一般的な不耐性です。 非常に危険な免疫系の反応で構成される食物アレルギーとは異なり、食物不耐性とは、特定の種類の食物を適切に分解するのに十分な消化酵素を体が生成しないことを意味します。

ショ糖またはグルテン不耐性の場合、これは焼き菓子に大きな影響を与える可能性があり、そのほとんどは主要な成分として小麦と砂糖の両方を組み込んでいます。 その場合、消化器系が食物を分解するのに苦労するため、個人は不快で痛みを伴う症状を残す可能性があります。

ここで180個のケーキが違いを生むことができます。 「安価な代替品を使用している競合他社と比較して、最高品質の清潔な食材のみを使用しています」とペインは説明し、「ミックスに不可欠な食材のみを使用しています。 つまり、防腐剤、増量剤、化学薬品を追加する必要はありません。」 例として、ペインは、キシリトール、アーモンドミール、ココア、ベーキングパウダーの180つの成分しかない10ケーキブラウニーミックスを指しています。 それに比べて、ペインは、ほとんどの競合他社が平均してXNUMX種類の材料を混ぜ合わせていると指摘しています。

代替ベーキングへのこのシンプルでクリーンなアプローチにより、ペインのレシピは、食べ物を追跡する人にとって優れたオプションになります。 これには、深刻な健康状態を管理している人や食事療法に固執しようとしている人などの重要な聴衆が含まれます。 しかし、それは単に特定の食品を消化するのに苦労している人々にも及びます。 グルテンやショ糖に不耐性のある人にとって、180 Cakesは、結果として消化器系の痛みに悩まされることなく、食​​事を楽しむためのおいしい方法を提供します。

約180ケーキ:180ケーキは、プロのシェフ、カラペインによって2018年180月に設立されたオーストラリアの会社です。 同社は、糖尿病、セリアック病、およびケトダイエットに従う人々のニーズに応えます。 XNUMX Cakesの各レシピは、最適なフレーバープロファイルを作成するように調整された、最小限の数の天然のクリーンな成分を完璧な量で使用することに重点を置いています。

著者について

エディタ

eTurboNewの編集長はLindaHohnholzです。 彼女はハワイのホノルルにあるeTN本社を拠点としています。

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