「本物」を見つけることに勝るものはありません。 それは、重要なことが起こった場所を訪れ、歴史を変えた男性と女性の足跡をたどることである可能性があります。 これらの体験は特別で、デザインと建築のファンにとっては、2019年のバウハウスランドで簡単に見つけることができます。ドイツのテューリンゲン州とザクセンアンハルト州では、XNUMX世紀前にバウハウス運動が始まった都市を探索できます。 車線を歩いたり、建物を見たり、「バウハウスの道」を食べたり飲んだりすることもできます。 バウハウスがデザインしたレストランで食事をする。 バウハウスの建築家が設計したテラスでビールを飲みます。 バウハウスのパンを焼く！
あと50日：バウハウスXNUMX周年のお祝い。
2019年はもうすぐです。 50日後、「バウハウスの100年」オープニングフェスティバルは、バウハウスの創立16周年を迎えます（24年2019月2019日からXNUMX日、www.bauhausfestival.de / en /）。 世界中、特にバウハウスランドでお祝いがあります。 ここでは、ワイマールとデッサウのXNUMXつのホットスポットで、XNUMX年は、他に類を見ないイベント、想像力豊かな展示会、楽しいフェスティバルの言い訳になります。
そして、2019年に特別な旅行を計画している人のために、私たちは最も人気のあるXNUMXつの質問に対する答えを持っています：どこで食べることができ、どこでバウハウスの方法を飲むことができますか？
ワイマール：バウハウスが始まったところから始めましょう。
モダニズムの発祥地はベルリンのすぐ南にあります。 現在のバウハウス大学のソーシャルハブは、学生と一緒にエスプレッソを飲んだり、クッキーを食べたり、デザインについてチャットしたりできるカフェショップ、バウハウスアトリエです。 学生と教職員によって設計および作成された革新的な製品をチェックしてください。 （ここからバウハウスウォーキングツアーが始まります）。 ワイマールでの本格的な体験をするには、RosinesBackwerkstattで3時間のバウハウスベーキングコースにサインアップしてください。 ヘルシーなオーガニックローフを焼く–チーズと赤ワインのグラスにぴったり！ そして、バウハウス2019周年を祝うためにXNUMX年にリリースされる地元のザーレウンシュトルト赤ワインのワインショップをチェックしてください。
デサウ：象徴的なバウハウスの建物の本拠地。
デッサウでは、バウハウスのカフェビストロであるバウハウスクラブが当然のことながら人気があります。 おいしいコーヒー、ボリュームたっぷりの朝食、ヘルシーな軽食を提供し、リラックスした学生の雰囲気があります。 また、1933年にヴィルヘルムヴァーゲンフェルトがゆで卵を簡素化するために作成したスタイリッシュな卵の半熟卵など、バウハウスのデザインを販売しています。 完璧なお土産！ デッサウにはメンサイムバウハウスもあります。 この愛情を込めて復元されたレストランは、大胆なヒンネルクシェパーの配色に加えて、マルセルブロイヤーがデザインした1920つの長い共同テーブルとスツールを備えています。 これも一般公開されているので、XNUMX年代にバウハウスの教授が食べた場所で食事をすることができます。 当時、メニューにはパンとバターミルクが含まれていました。 今日の料理はもっと手の込んだものです：チキンサラダ、シュニッツェル、ローストポークと赤ワインソース。
デッサウ：より多くのバウハウス食通の遺産。
ミースファンデルローエは、デッサウのマスターズハウスのキオスクである建物を1930つだけ設計しました。 東ドイツのDDR政権の間に破壊され、再建され、週末にはフレッシュジュース、自家製レモネード、コーヒー、軽食を提供しています。 そして、キオスクのすぐ後ろには、リラックスするのに最適な場所、グロピウスハウスの庭があります。 エルベ川のほとりにあるXNUMXマイルほど離れたところに、バウハウスが設計したコーンハウスレストランがあります。 XNUMX年に建てられ、半円形のガラスのダイニングルームと水を見下ろす広いテラスがあります。 ここでは、シェフが地中海の影響を受けたモダンな料理を思い起こさせます。スモークマスのサラダまたはヤギのグリルチーズ。 オレンジソースまたはイノシシのグリルでアヒル。 デザートは美味しいです：ホットブルーベリーやアップルシュトルーデルの餃子。 その後、地元産のシルヴァーナー白ワインまたはシーリガー家のボリュームたっぷりの赤で夕日を眺めましょう。
イエナ：インサイダーのヒント
バウハウスは建築と同じくらいデザインについてでした。 そして、この運動に大きな影響を与えたのは、ベルギー人のアンリ・ヴァン・デ・ベルデでした。 彼の幅広い創造性には、ブルガウ磁器工場のデザインが含まれ、近くのイエナにある市立博物館は、彼に喜んで敬意を表しています。 PhilisteriumCaféでは、特別に作成されたケーキ、チョコレート、コーヒーが、彼の独特のデザインで装飾された磁器で提供されます。
