観光バルバドスは伝染性です! ラム、フード、ジャイアント フェスティバル

バルバドス料理

バルバドス フード アンド ラム フェスティバルは、スターが勢ぞろいし、味わい深い XNUMX 日間の目的地イベントです。ラム生産者、シェフ、料理人が参加します。

バルバドス最大の食の祭典が帰ってきた、現在はカリブ海の島々を越えて、ニューヨーク、イギリス、ワシントン、カナダにまで広がっています。

昨日の夕方、2022年のバルバドスフードアンドラムフェスティバルをテーマに 未来を養う は、首都の歴史的なゴールデン スクエア フリーダム パークで発売されました。 27 月 30 ~ XNUMX 日に予定されているフェスティバルに向けた今後のイベントで、バルバドスは楽しみに向けて準備を進めています。

興奮したバルバドスの観光・国際運輸大臣であるリサ・カミンズ上院議員は、マイクを取り、次のように述べました。

「私たちのチームは、XNUMX 日間の素晴らしいイベントだけをまとめたわけではありません。 カスク・フェスト、ラム・フェスティバル、セント・ローレンス・ベース・イベントがあり、セント・ローレンス・ギャップではミニ・カーニバル・タイプの雰囲気が楽しめます。 食べ物を試食しながら、ある場所から別の場所に行きます。  

「私たちには 28 人の素晴らしいシェフとミクソロジストがいます。また、フード ネットワークからも含めて、国際的なパートナーとして飛び込んでくるおなじみの名前がいくつかあります。彼らはここに来て、皆さんやその他の人々に話をする予定です。バルバドスは国際的な舞台で競争し、世界最高のシェフと並ぶことができる世界の.

カミンズ上院議員 ニューヨーク、イギリス、ワシントン、カナダを含むバルバドスのすべての主要な観光ソース市場で、フェスティバルがすでに事前に開始されていることを共有しました. また、今後数日のうちに航空会社パートナーとの打ち上げも予定されています。

昨日の地元での打ち上げは、ウォレンズの BTMI 本部から始まり、Golden Square Freedom Park まで続く車列で始まりました。 

その過程で、人々はブランドのフード アンド ラム フェスティバルのギアと、今後のイベントを強調するチラシを受け取りました。 ピーター・ラム、バルバドスの 2022 年ロード・マーチ・キング、ブルース・リー・オールマイティ、ダンシン・アフリカのダンサーによる即興パフォーマンスもありました。

ゴールデン スクエア フリーダム パークにいる間、地元の人や観光客は、フェスティバルに参加している最高のシェフやミクソロジストの食べ物や飲み物でおもてなしされました。

これらには、ダミアン・リーチとジョン・ハザード、およびミクソロジストのアレックス・チャンドラー、ライアン・アダムソン、デビッド・バーカーによる特別に作られたラム・カクテルが含まれていました. スチールパンの音楽に加えて、ニキータ、マヘリア、ビギー・イリー、RPB、リル・リックをフィーチャーしたコンサートがあり、常連客はコンテストに参加して賞品を獲得する機会がありました.  

今年のバルバドス フード アンド ラム フェスティバルのテーマは「Feed the Future」です。 

バルバドスの人々にとって「Feed the Future」というテーマが意味することは次のとおりです。

  • 私たちは、料理とホスピタリティ開発の分野で、若者の教育と訓練の機会を支援することを約束します。
  • 私たちは、特に業界が COVID-19 から回復する中、バルバドスの人々の質の高い生活を創造し、維持する上での観光の役割を認識しています。
  • バルバドスは持続可能な慣行を採用する必要があると信じており、このフェスティバルを通じて、バルバドスのような小さな島嶼開発途上国の食料安全保障の重要性を強調することができます.

観光・国際運輸大臣、上院議員、ホン。 リサ・カミンズは次のように付け加えました。

カミンズ大臣 | eTurboNews | | eTN
バルバドス観光・国際運輸大臣、上院議員、ホン。 リサ・カミンズ

観光は長年にわたり、多くのバルバドス人にとってパンとバターでした。 その経済的影響は、農業、ビジネス、文化など、いくつかの関連分野にわたって感じられます。

バルバドスを休暇の第二の故郷として選ぶ素晴らしい訪問者にユニークな体験を提供するだけでなく、観光がバルバドスの人々の生活の質に貢献できるようにすることが私たちの仕事です。 

私たちは、最も大切な資産である従業員に継続的に再投資することに熱心です。 そのため、この精神をバルバドスのフード アンド ラム フェスティバルに取り入れられることを誇りに思います。

テーマ「Feed the Future」を通じて、バルバドスの観光を最高の製品にするために現在行っている仕事の利益と報酬を次世代が目にすることを期待して、私たちは成功を前もって支払うことに取り組んでいます. これは、将来の世代のバルバドス人を養う持続可能な観光モデルの構築を検討する上で非常に重要です。 

トレーニング、スキルアップ、およびツールの再編成は、人材を自給自足し、ビジネス セクターに貢献するために必要なツールで武装することにより、将来を確保するための重要な方法です。 そのため、このプログラムは、バルバドスで次世代の受賞歴のあるシェフを率いる意欲的な若い料理アーティストに機会を提供しようとしています。 

グルメ・ツーリズムはバルバドスの成功に欠かせないものであり、今年のフェスティバルが私たちの現在と未来を祝う方法でそれを強調することを嬉しく思います. 私たちが選ぶ受賞者の幸運を祈るとともに、皆さんの今後の成功を見て、味わっていただけることを楽しみにしています。」

今年のイベントの一環として、BTMI は National Cultural Foundation と提携して、各コミュニティのシェフや活動を取り入れた毎月のコミュニティ ベースのポップアップ料理体験を開催しています。

これは、30 年 2022 月 XNUMX 日以降、フェスティバルが終了した後も続くと予想されます。

訪問 フードアンドドラム.com

著者,

ユルゲン・T・シュタインメッツのアバター

ユルゲンTシュタインメッツ

Juergen Thomas Steinmetz は、1977 年にドイツで XNUMX 代の頃から旅行および観光業界で働いてきました。
彼は設立しました eTurboNews 1999年に世界の旅行観光業界向けの最初のオンラインニュースレターとして。

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