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エアトランザットがダニエルベジーナによる新しいシェフズメニューを発表

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エアトランザットは、ケベックの有名シェフ、ダニエルベジーナが丁寧に作り上げた新しいメニューを発表できることを誇りに思います。 シェフの空想のフライトには、1つの新しい高級料理が含まれ、XNUMXつの朝食の選択肢が紹介されています。 これらの食事は本日予約可能で、クラブクラスのすべての乗客に提供され、XNUMX月XNUMX日からエコノミークラスで利用できるようになります。

エア・トランザットの社長兼ゼネラルマネージャーであるジャンフランソワレメイは、次のように述べています。 「ダニエル・ベジーナによるシェフズメニューからの選択で食事をした乗客は、彼らの洗練に感銘を受けました。 エア・トランザットは、カナダでの休暇旅行のリーダーとして、クラブクラスとエコノミークラスの両方で快適なフライト体験を乗客に提供するよう常に努めています。 そして、そのような手頃な価格で高品質の食事を楽しむ機会は、旅の一部です。」

「エアトランザットとのこの壮大な冒険は、私のキッチンを10,000メートル空中に運び、味が高度によってどのように影響を受けるかを探求するように私に挑戦します」とダニエルベジーナは言いました。 「私たちは過去数か月を費やして、旅行者の好みにさらに調和したメニューを作成しました。それは常に品質の高さです。」

DanielVézinaによるシェフズメニューには、XNUMXつのベジタリアンオプションがあります。

• 朝ごはん *:

•ほうれん草とバジルのオムレツ
•山羊のチーズとスモークサーモンのスクエアクレープ

*各食事には、プレーンクロワッサン、ヨーグルト、オレンジジュース、コーヒーが添えられます。

• 晩ごはん *:

•プルビーフシェパーズパイ
•チーズとトマトのオルゾリゾット
•白豆とキノアのボウル
•アジアンヌードルのサーモンフィレ
•トリュフの香りがするクランベリーソースの七面鳥
•牛肉のブルゴーニュの煮込み

*各食事には、チーズプレート、デザート、グラスワインが添えられます。