お茶の話が始まる間 中国, India 最新のミンテルの調査によると、昨年、パッケージティーの大量販売で世界的リーダーとしてトップの座を獲得し、両国は定期的にナンバーワンの地位を争っています。
2017年*、 India 総小売量は678,200トン相当のパッケージティーを消費し、続いて 中国 576,800位はXNUMXトン。 その間、 Turkey （173,400トン）、 ロシア （134,200トン）および 日本 （92,900トン）世界ランキング上位XNUMX位を完了しました。
一方、 India は世界の小売量販売の主要市場であり、英国は一人当たりの消費量で世界第XNUMX位のお茶の消費者です。 Turkey。 確かに、ヨーロッパ諸国は世界の一人当たり消費ランキングで強く取り上げられています。
2017年にXNUMX人あたりに消費されたパッケージティーの平均量は次のとおりです。
- Turkey：2.15kg
- 英国：1.15kg
- ロシア：0.91kg
- 日本：0.74kg
- ドイツ：0.67kg
「伝統的に、中国の消費者はルーズなフォーマットの新鮮なお茶を好むので、私たちの調査がそれを示していることは理にかなっています India 先行している 中国 世界をリードする小売パッケージティー市場として。 英国は過去XNUMX年間で大幅なマイナス成長を経験しましたが、それでも世界のXNUMX人当たりのお茶の消費量でXNUMX番目のランキングを維持することができました」と述べています。 ロリス・リー、ミンテルのフード＆ドリンクアソシエイトディレクター。
Mintelの調査によると、2017年には、ほとんどの中国の消費者（78％）が淹れたてのルーズティーを頻繁に使用していました。 レディ・トゥ・ドリンク（RTD）ティードリンクも、 中国、中国の消費者の半数（49％）がRTDのお茶を頻繁に飲むと特定されています。 一方、ティーバッグは、これらの中国人回答者の45％が頻繁に楽しんでいました。
「トップレベルの市場規模と消費量を超えて見ると、温かいお茶とすぐに飲めるお茶の両方で興味深い新しいお茶文化が醸造されており、世界および地域のイノベーション活動を促進しています」とコメントしています。 ジュリア・ブエチ、ミンテルのグローバルフード＆ドリンクアナリスト。
による ミンテルグローバル新製品データベース（GNPD）、での熱いお茶の紹介 ヨーロッパ 30年の世界の新しいお茶の発売の2017％を占め、ヨーロッパのRTDお茶の発売はこれらの発売の7％を占めました。 そんな中、 アジア太平洋地域 27年に発売された全世界の新茶製品**の2017％を占め、RTD茶は アジア太平洋地域 これらの世界的なお茶の発売の13％を占めました。 北米のホットティーの発売は、お茶の発売全体の世界的なパイの4％を占め、RTDティーの発売はこのシェアの3％を占めました。
「ホットティーは引き続き世界最大のお茶のサブカテゴリですが、RTDティーは、世界のコーヒー市場で見られるのと同じ発展に続いて、世界のお茶市場でその基盤を築き始めています。 RTDティーの風景は劇的に変化しています。 「安く」不健康なイメージに何年も苦しんできたこのカテゴリーは、現在、ライフスタイルの変身を遂げています。 コールドブリューなどの職人による生産属性は、このセグメントに新しいプレミアムティアを作成するのに役立っています。 私たちの調査によると、コールドブリューはRTDティーの高級な味と品質の記述子として浮上しつつあります。 主要な飲料会社からのより良いイノベーションは、RTDティーカテゴリーの開発をさらに後押ししています」とBuechは結論付けました。
この記事からわかること:
- “Although hot tea continues to be the biggest tea subcategory globally, RTD tea has started to build its base in the global tea market — following the same developments seen in the global coffee market.
- Meanwhile, hot tea launches in Asia Pacific accounted for 27% of all global new tea product launches** in 2017, while RTD tea launches in Asia Pacific accounted for 13% of these global tea launches.
- While the story of tea begins in China, India took the top spot as the global leader in volume sales of packaged tea last year, with the two countries regularly vying for the number one position, according to the latest Mintel research.
