ニュース

タイ料理の観光マーケティング力を活用するための入札

タイ料理
タイ料理
著者 エディタ

2009年XNUMX月末にバンコクでXNUMXつの主要なイベントが開催され、タイ料理の世界的な人気を活用し、タイの農産物の輸出を促進し、訪問者がああを楽しむのを助けます。

印刷フレンドリー、PDF&電子メール

2009年XNUMX月末にバンコクでXNUMXつの主要なイベントが開催され、タイ料理の世界的な人気を活用し、タイの農産物の輸出を促進し、訪問者がさまざまな飲食店でより質の高い料理体験を楽しめるようにします。王国。

24年28月2009日からXNUMX日まで、タイ国政府観光庁、タイホテル協会、国内旅行協会の輸出促進局が共同で開催するXNUMXつの主要なフードイベント「AmazingTasteofThailand」と「ThailandBrand」が同時に開催されます。 、およびタイレストラン協会。

TATのマーケティングコミュニケーション担当副知事であるJuthapornRerngronasa氏は、次のように述べています。業界全体。」

タイ料理は栄養価が高く、美味しく、安価なため、世界中で人気があります。 タイの商務省によると、タイの食品輸出を促進することを目的としたタイの「世界のキッチン」プロジェクトの第13,000フェーズの一環として、海外のタイ料理レストランの数を2009年の15,000か所から2010年にはXNUMXか所に増やす計画があります。 。

エレガントな高級店からファーストフードのテイクアウトまで、タイ料理店の多くは、海外に住むタイ人駐在員、駐在員のタイ人妻、元学生、そして単に恋に落ちた海外の起業家によって設立されました。タイ料理。

何千人もの訪問者がタイ料理の作り方を学ぶためにタイを訪れるという事実に加えて、食べ物や飲み物の消費はタイの訪問者の支出の重要な要素です。 2007年、タイへの訪問者は4,120.95日731.10人あたり平均17.74バーツを費やし、そのうちXNUMXバーツ、つまりXNUMXパーセントが飲食に費やされました。

「AmazingTasteof Thailand」は、25年27月2009〜XNUMX日にセントラルワールドバンコクで開催されます。 これには、タイのXNUMXつの地域すべてからのタイ料理と食品の展示が含まれ、貿易訪問者がビジネスを行う機会を提供します。

全国のタイ料理のデモンストレーションと、メインコースやデザートなどの特別料理を作るXNUMXつの地域すべてのシェフによる料理教室が開催されます。 タイ料理の装飾のコンテスト、映画スターや有名人の有名なメニュー、エンターテイメント活動、タイの文化ショーもあります。

もう一つのイベントは、24年28月2009日からXNUMX日までバンコクとタイの他の主要な観光地で開催される「タイブランド」です。

このイベントは、海外のタイ料理レストランのシェフとオーナー、およびXNUMXつの地域すべてのタイの観光地の料理ツアーに参加し、地元のレストランのオーナー、シェフ、タイの農業の生産と流通に携わる企業と交流するメディアを対象としています。製品。

彼らは海外のタイ料理店を運営する方法と海外でタイの食材や食品をより良く販売する方法についてのヒントを提供します。 次に、より多くの訪問者を引き付け、タイの観光名所についての意識を高めるためのマーケティングチャネルとしてタイ料理レストランをより有効に活用する方法について説明します。

このキャンペーンには、オーナー、マネージャー、海外のタイ料理店のシェフ、世界各地の有名シェフ、料理評論家や作家など、約500人の参加者が参加します。

いずれも海外のTAT事務局が厳選し、「Amazing TasteofThailand」イベントにも参加します。

最新のアップデートについては、www.TATnews.orgをご覧ください。

印刷フレンドリー、PDF&電子メール

著者について

エディタ

編集長はLindaHohnholzです。