私たちを読んでください | 私たちに耳を傾ける | 私たちを見てください | SOULNATIONに ライブイベント | 広告をオフにする | Live |

この記事を翻訳するには、あなたの言語をクリックしてください。

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

リクソスプレミアムドバイJBRが第2回中東シェフエクセレンスアワードを主催

47000650_2069005939863718_2269387228020998144_O
47000650_2069005939863718_2269387228020998144_o

2年12月2019日にリクソスプレミアムドバイJBRで開催されたHozpitalityGroupの第68,500回中東シェフエクセレンスアワード。 XNUMX票以上を獲得した後、PopularChoiceカテゴリの受賞者が授与されました。

このイベントは、エミレーツ料理ギルドとICCAドバイによってサポートされました。 賞の審査員は著名なホスピタリティの専門家であり、これらのチャンピオンは若いシェフを公正に審査する上で非常に貴重でした。

イベントがDeltaFood Industries FZCによって運営されている間、米国牛肉輸出連盟とBragardは公式のシルバースポンサーでした。 トロフィーは、優勝したシェフのためにRestofairRAKによって作成されました。 Chef Awardsの他のパートナーには、Fusia Events、ZEE TVグループ、Big FM、Wassup Dubai、Absoluteframeが含まれます。

「この夜のハイライトは、名誉ある「ヤングシェフオブザイヤー」の称号を目指して戦いを繰り広げた5人のヤングシェフ間の料理でした。 28歳未満の25人の若いシェフが、5月2日にICCAで開催されたLIVEクックオフセッションに参加するために最終候補に選ばれました。 HozpitalityGroupのCEOであるRajBhattは、次のように述べています。

若いシェフは、USビーフとDelta Food Industriesの2つの製品を使用して、イベントでライブ料理を作成しました。 Bragardは、16人のCook Off参加者全員に特別なシェフジャケットを提供した、とRajは付け加えました。

アワードナイトの受賞者は次のとおりです。-

中東シェフエクセレンスアワード受賞者-2019

ヤングシェフオブザイヤーアワード(ライブクックオフ)
Gold MA YE(Kevin)、CDP、TRYP byWyndamホテル
シルバーサイプラザンナバブジ、コミスシェフ、シーザーズドバイブルーウォーター

シェフエクセレンスアワードウィナーズ2019(人気のある選択による)

ホスピタリティエクセレンス:-年間最優秀エグゼクティブシェフ–施設内ケータリング(航空会社、ケータリングなど)
ダイナミックホスピタリティ、コーポレートエグゼクティブシェフ、ゴールドアンマーアレキリ
シルバーアーメドアルファキエ、エグゼクティブシェフ、グローバルケータリングサービス、ドバイ

ホスピタリティエクセレンス:-エグゼクティブシェフオブザイヤー–ホテル
ゴールドクリストファーマイケルレスター、エグゼクティブシェフ、シーザーズブルーウォータードバイ
シルバースティーブンスモーリー、クラスターエグゼクティブシェフ、ヒルトンドバイジュメイラ、ヒルトンドバイザウォーク

ホスピタリティエクセレンス:-年間最優秀エグゼクティブシェフ-自立型レストラン
Gold Chandra Shekhar Pandey、コーポレートシェフ、JSBレストラン、ドバイ
シルバーボビーレトナクマールジーサ、コーポレートシェフ、アシャズドバイ

ホスピタリティエクセレンス:-エグゼクティブスーシェフオブザイヤー
ゴールドモハメドアリ、エグゼクティブスーシェフ、デュークスザパーム、ロイヤルハイダウェイホテル
シルバーパリマルクマール、エグゼクティブスーシェフ、モーベンピックホテルアパートメンツダウンタウンドバイ

ホスピタリティエクセレンス:-今年のパティシエ
ゴールドファビアンファヨル、例アルマーニホテルドバイのパティシエ
シルバーアキラクララトネ、パティシエ、ドバイインターナショナルホテル

ホスピタリティエクセレンス:-シェフドキュイジーヌオブザイヤー
ゴールドアラアムスタファ、CDC、ファイブパームジュメイラ
シルバーアブドゥルリヤズ、ヘッドシェフ、ヒルトンドバイザウォーク

ホスピタリティエクセレンス:-スーシェフオブザイヤー
ゴールドステファンヴァシック、ジュニアスーシェフ、ケンピンスキーホテルモールオブエミレーツ
シルバーラジャラムヌパネ、スーシェフ、バブアルシャムスデザートリゾート&スパ

ホスピタリティエクセレンス:-シェフドパルティーオブザイヤー
ゴールドアムルタゴサビ、シニアCDP、リクソスプレミアムドバイJBR
シルバーマニッシュティワリ、CDP、マリオットホテルアルジャダフ、ドバイ

ホスピタリティエクセレンス:-デミシェフオブザイヤー
ゴールドエドゥアルドミラビル、デミシェフ、ドバイインターナショナルホテル
ミレニアムエアポートホテルドバイ、デミシェフ、シルバーパールシーバスカー

ホスピタリティエクセレンス:-Commi Chef of the Year
ゴールドハディナビル、コミスシェフ、マディナジュメイラドバイ
Silver Courage Vukor、Commis Chef、FIVE Palm Jumeirah

ホスピタリティエクセレンス:-キッチンスチュワードオブザイヤー
ゴールドチャールストンタラタッド、キッチンスチュワード、ドバイインターナショナルホテル
シルバースーフィアンシェイク、チーフスチュワード、アドレスダウンタウン

ホスピタリティエクセレンス:-今年のキッチンヘルパー
ゴールドモハメッドハーシャッド、キッチンヘルパー、ラディソンブルホテルドバイディエラクリーク
シルバーアルジェルシグアフィゲロア、キッチンスチュワード、ゼログラビティドバイ

ホスピタリティエクセレンス:-今年の隠された宝石
ゴールドディープティラビンドラ、リゾートチーフアーティスト、アナンタラザパームドバイリゾート
シルバージョメルマガンダム、コミスシェフ、タワーズロタナホテルドバイ

ホスピタリティエクセレンス:-起業家シェフオブザイヤー
Massive Restaurants PvtLtdのMD兼創設者であるGoldZorawar Kalra
シルバーエルネストキャブベラ、マリアボニータグループドバイCEO

ホスピタリティエクセレンス:-ライジングスターシェフオブザイヤー
ゴールドサンジェイタクール、トリヤギョーニ/エティハド、アブダビ
シルバーシャイカアルメマリ、ヘッドシェフ、ガトーフェイトメゾン、フジャイラ

ホスピタリティエクセレンス:-生涯功労賞
ゴールドサマンサクマラ、ヘッドアーティスト(ペストリー)、ツーシーズンズホテルアンドアパートメンツドバイ
シルバーラルタマン、エグゼクティブシェフ、ロダアルムルージドバイ

ジャッジチョイスアワード– 2019
年間最優秀シェフサポーター-ノンフードラファエルサクソッド、MD、レストフェアRAK
AMFI、年間最優秀シェフサポーターBassam Bousaleh
年間最優秀料理パートナー米国家禽および卵輸出評議会
年間最優秀食品サプライヤーHoreca-Bidfood
今年の非食品サプライヤーウェルビルト中東
今年のビジネスパートナーニコラスカンポス-焼きたての冷凍食品
教育と実験的学習の最高のシェフSaeedAlismaily、ドバイ観光大学の学術体験学習サポートの責任者
エグゼクティブスーシェフオブザイヤーイブラヒエムアルサイード、エグゼクティブスーシェフ、タイムグランドプラザホテルドバイ
今年のヘッドシェフMuchieMasunungure、ヘッドシェフ、The Farm、Al Barari
エミレーツ料理ギルド社長、インスピレーションあふれるシェフリーダーオブザイヤーシェフUwe Micheel