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パンデミックはホスピタリティ教育をどのように変えましたか?

パンデミックはすべての業界に影響を及ぼしており、ホスピタリティ業界は世界中で起こっている変化に最も早く対応してきました。 弾力性と適応性という業界固有の特徴は、パンデミックの状況に現れています。 主要なホスピタリティブランドは、オペレーションなどの分野でも進化しており、よりスリムで費用効果の高い構造になっています。 これらのブランドにはより多くの技術的統合があり、ますます革新的になっています。

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IIHMの会長兼チーフメンターであるSubornoBose博士は、ホスピタリティトレーニング機関を卒業する学生の可能なキャリアオプションについてずっと前から話し合っていました。 今日、パンデミックはホスピタリティ卒業生の機会を増やしただけであり、IIHMは学生のトレーニングと業界への準備において先導しています。 パンデミック後の世界は、業界志望者に機会を生み出し、ホスピタリティセクターの技術進歩など、最近ますます重要になっている分野についての理解を深める必要があるとボーズ博士は考えています。 

パンデミック後の世界は、ホスピタリティ学生のための新しい予期しない道を作成します。 業界は、技術ソリューション、ロータッチサービスモデル、災害管理、アクティブな運用計画、緊急時のバックアップなどの分野についての理解を深めることを求めています。 このような要求により、ホスピタリティの専門家のスキルの必要性は高まるばかりです。 したがって、教育には、学生をより効率的で将来に備えたスキルで支えることもできます。職業としてのホスピタリティは、ダイナミックで、要求が厳しく、刺激的であり続けます。 

ホスピタリティ教育には多くの実践的なトレーニングと露出が含まれ、IIHMは学生の全体的な成長を確実にするためにこれらの両方を提供します。 IIHMは、さまざまな業界の求人市場に参入するように彼らを訓練している一方で、彼らが興味を持っている分野で独自のベンチャーを始めるように促します。 また、SAHASと呼ばれる特別な起業家育成セルもあります。 これは本質的に、自分のベンチャーを始めることに真に意欲的な学生がベンチャーキャピタルを割り当てることができるコーパスファンドです。 SAHASの施設を利用できるようにするには、実用的で達成可能なビジネスモデルを提出する必要があります。 

パンデミックの状況により、多くの若者は自分たちのキャリアで何をするのか疑問に思いました。 しかし、多くのIIHMの学生は、Covid-19のパンデミックの封鎖中に独自のベンチャーを開始し、今でも企業を成功裏に運営しています。 IIHMは、生徒が夢やアイデアを実現するためのインスピレーションと自信を感じることができる環境とサポートシステムを提供します。

IIHMは、SAHASと呼ばれるイニシアチブを通じてコーパス基金を作成しました。 アイデアは、学生が自分のベンチャーを始めることを奨励することであり、IIHMはSAHASを通じて彼らのアイデアをサポートします。 このイニシアチブにより、多くの学生が封鎖中にイノベーションを起こし、独自のスタートアップを開始するようになりました。 

 今日の市場で最も望まれるスキルはソフトスキルです。 多くの研究出版物や思想家は、パンデミック後の世界は間違いなくソフトスキルをより重視すると予測しています。 これは、ホスピタリティ業界でも非常に重要な人間のスキルの多くのスキルアップを意味します。 

IIHMは、生徒がソフトスキルの力を理解して習得するのに役立ちます。 これらの学生がキャリアパスを切り開くにつれて、これらのソフトスキルは彼らの将来の主要な決定要因になり、回復力と適応性を高め、考え方を変え、不確実性と戦い、信頼を確立する能力を開発します。 これらの特徴は、パンデミック後の世界で新しい機会と道を模索する際に、短期的および長期的に彼らを助けます。 

パンデミックを通じて、IIHMは学生、教職員、そして従業員の意欲をかき立てようと努めてきました。 学生のニーズと課題を理解するために学生との絶え間ない緊密な連絡を維持することは、オンライン媒体を通じて学生が教育やキャンパス活動に接続し続けるのに役立ちます。 昨年、IIHM、Rigoloが主催する大学間フェスティバルがオンラインプラットフォームで開催され、学生は参加して才能を披露するように促されました。 

2020年に最初の波が襲い、国全体が封鎖されたとき、IIHMは、オンライン媒体を通じて教育プロセスを継続することを決定した最初の機関のXNUMXつでした。 テクノロジーが整ったので、すぐにクラスを開始できました。 しかし、ボーズ博士は、過去に数人の国際的なシェフやホスピタリティの専門家がオンラインクラスを受講することが多かったため、IIHMには仮想クラスのバックグラウンドがあると指摘しました。 したがって、これは新時代の学習実践を探求するための別の機会でした。 

ホスピタリティはホテルにのみ関連しているという一般的な誤解が明らかになりつつあり、それがIIHMが教育を前進させている方法です。 ホスピタリティの学生を待っている機会の世界があり、IIHMは常に学生がより多くのビジネスや起業家の機会を探求するように動機付けています。 ホスピタリティ業界の学生は、旅行、イベント管理、銀行、ヘルスケア、高級不動産、高級小売、航空、クルーズなど、さまざまな業界で需要があります。 これらの仕事にはさまざまなタスクが含まれ、イノベーションや個人的な交流も可能になります。 料理の学生も、起業家精神とビジネスの洞察力を教えられ、将来のベンチャーに備えるための基盤を身に付けます。 

IIHMのビジョンは、ホスピタリティ教育をまったく別のレベルに引き上げることで、今日の学生が明日の産業やビジネスに備えることができるようにすることです。 変化を先導し、過去XNUMX年間で世界を永遠に変えた新しい常態に向けて生徒を準備します。 ホスピタリティ教育の可能性を探求することで、業界の経験を学生にアドバイスし共有するすべての業界の支持者と専門家を含むFIIHMフェローシッププログラムが開始されました。 ホスピタリティ教育が観光研究とシームレスに融合するように、時間の必要性である観光研究センターも計画されています。 

IIHMホテルスクールのCEOであるDRSuborno Boseは、教育機関を率先して、時間の必要性でもある新しい通常の教育を目指し、適応させています。

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著者について

ユルゲンTシュタインメッツ

Juergen Thomas Steinmetz は、1977 年にドイツで XNUMX 代の頃から旅行および観光業界で働いてきました。
彼は設立しました eTurboNews 1999年に世界の旅行観光業界向けの最初のオンラインニュースレターとして。

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