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マルタ観光局はマルタミシュランガイドの立ち上げを歓迎します

MTAはマルタミシュランガイドの立ち上げを歓迎します
MTAはマルタミシュランガイドの立ち上げを歓迎します
著者 エディタ

本日、ミシュランは最初のマルタミシュランガイドを発表し、島で最初のミシュランスターの受賞者を発表しました。 新しいミシュランガイドでは、マルタ、ゴゾ、コミノで見られる優れたレストラン、幅広い料理スタイル、料理スキルに焦点を当てています。 19世紀後半に設立されたミシュランは、世界で最も優れた料理のいくつかを認め、120年以上にわたって国際的な料理のベンチマークを維持してきました。 

地中海の中心部に位置するマルタは、マルタ列島を故郷にした多くの文明の影響を受けた幅広い料理を提供する美食の目的地としての地位を確立しています。 マルタ観光局(MTA)は、これらの島々の長年にわたる多様な料理の歴史を受け入れるために、モダンで賑やかなレストランシーンの中で伝統的な方法に帽子をかぶる地元の持続可能な美食を擁護してきました。 

マルタで授与される最初のスターの受賞者は次のとおりです。 

De Mondion –シェフKevin Bonello 

ノニ–シェフのジョナサンブリンキャット 

穀物の下で–シェフVictor Borg 

観光消費者保護大臣のJuliaFarrugia Portelli氏は、次のように述べています。「マルタのレストランにミシュランの最初の星を授与することは、マルタにとってもうXNUMXつの成果であり、今後数年間でより多くの観光客を引き付けるという政府の目的と非常に一致しています。 美食は、今日の独立した旅行者が目的地で求めるタイプの体験の重要な要素になっています。」 

会長 マルタ観光 権威のギャビン・グリア博士は次のように付け加えました。'MTAは、質の高いレストランの時代の到来を意味するマルタミシュランガイドのこの初版を歓迎します。 外食は休日の経験の主要な要素であり、食べ物に関連するすべてのものへの関心が高まるにつれ、マルタが美食の提供において高い水準を維持することがますます重要になっています。 島に最初のミシュランの星を獲得することは、間違いなく正しい方向への一歩です。」 

ミシュランガイドの国際ディレクターであるグウェンダル・プレネックは、最初のマルタのセクションを立ち上げることに興奮を表明し、次のように述べています。「マルタの料理シーンには、世界中の食通が発見する価値のある才能があります。 地中海の中心にあるマルタは、ヨーロッパの影響と地元の伝統を美しく組み合わせたユニークな料理スタイルを備えた非常に魅力的な文化的目的地です。」 

マルタミシュランガイドに記載されているレストランの全セレクションをオンラインで表示するには、次のサイトにアクセスしてください。 http://guide.michelin.com 

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著者について

エディタ

編集長はLindaHohnholzです。