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完璧なクリスマスケーキを作る–スリランカで

CSCAKE
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著者 エディタ

25年2013月20日、タイ、バンコク:Centara Passikudah Resort&Spa Sri Lankaのキッチンスタッフ全員、合計11人のシェフが、XNUMX月XNUMX日に伝統的なクリスマスケーキのミキシングのために集まりました。

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25年2013月20日、タイ、バンコク:Centara Passikudah Resort&Spa Sri Lankaのキッチンスタッフ全員、合計11人のシェフが、XNUMX月XNUMX日に伝統的なクリスマスケーキのミキシングセレモニーに集まり、ゲストも熱心に参加しました。

この機会は、エグゼクティブシェフのMeththaEkanayakeとリゾートの所有会社であるSunTan Beach Resorts(Pvt)LtdのマネージングディレクターであるRangaDiasが主導しました。

伝統的なクリスマスケーキとクリスマスプディングに加えて、ミックスは、シュトーレン、ブラダー、そしてもちろん伝統的なジンジャーハウスを含む他の季節のグッズを構成するために行きます。

20人のシェフが、アーモンド、モックチェリー、ブラックカラント、レーズン、サルタナ、カシューナッツ、砂糖漬けの皮、生姜、カボチャ、デート、ブランデー、赤ワインなどの膨大な量の食材からミックスを準備しました。

「これは、この縁起の良い時期に一体感の精神を示すためのスリランカの伝統的なイベントです」と、Centara Passikudah Resort&SpaのゼネラルマネージャーであるAlexandreGlauserは述べています。 「さまざまな材料のマリネは、味を良くするために、クリスマスの少なくともXNUMXか月前に行う必要があります。

「ゲストはこのイベントに招待され、酒を注ぎ、すべてのシェフと経営陣と材料を混ぜ合わせました。 このお祝いに参加できて、みんなとても幸せでした。 ホリデーシーズンの壮大な始まりでした!」

Centara Passikudah Resort&Spa Sri Lankaは、穏やかで浅い海で有名な長い海岸線であるPassikudah Bayのビーチの隣にあり、水泳やウォータースポーツに最適です。 外側の湾には広大なサンゴ礁があり、湾内にはサンゴ礁が点在しており、インド洋で最も有名なサンゴ礁システムのXNUMXつを形成しています。

Centara Hotels&Resortsは、タイを代表するホテル運営会社であり、王国のすべての主要な観光地をカバーする47のデラックスで一流のホテルを擁しています。 エチオピアは、モルディブ、ベトナム、上海、インドネシアのバリ島、スリランカ、モーリシャスのインド洋にあるさらに18のリゾートで、現在の合計65の施設を所有しています。 Centara内のブランドとプロパティは、カップル、家族、個人、会議やインセンティブグループなどの特定のカテゴリがすべて、ニーズに適したホテルまたはリゾートを見つけることを保証します。 Centaraは、タイで最も豪華で革新的なスパブランドの27つであるSpa Cenvareeの2016の支店と、忙しい旅行者にコアスパサービスを提供する新しく立ち上げられたバリューブランドCense by SpaCenvareeを運営しています。 同社のキッズクラブは、すべての家族向けリゾートで利用でき、子供やXNUMX代の若者の世話を確実にしています。 Centara Hotels&Resortsは、バンコクでXNUMXつの最先端のコンベンションセンター、タイ北東部でXNUMXつを運営しており、XNUMXつはウドンタニに、もうXNUMXつはコンケンにあります。 最新のCentaraブランドは、COSI Hotelsという名前です。これは、主にインターネット経由で予約を行い、最も手頃な価格で快適さと便利さを求める旅行者向けに設計されたエコノミーブランドで、XNUMX年にオープンする最初の物件で開発中です。

詳細およびご予約については、telまでお問い合わせください。 +662 101内線1234またはEメールで [メール保護] またはウェブサイトwww.centarahotelsresorts.com
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Centara Passikudah Resort&SpaSrの写真

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編集長はLindaHohnholzです。