黒胡椒市場の概要

ブラックペッパーは、乾燥させて挽いたコショウの実から作られた辛味のある辛い粉末スパイスで、食品の風味付けに使用されます。豊富な抗酸化物質やその他の栄養素が含まれているため、スパイスの王様としても知られています。コショウの高い需要は、新しいベンダーが市場に参入するための魅力的な市場機会を提供します。現在の市場シナリオでは、黒コショウの新作が市場の30％から35％近くを占めると推定されています。高い需要は黒コショウの価格を上昇させ、それによってこの市場のベンダーの利益率を高めることが期待されています。

これとは別に、黒コショウの粉末は薬の製造にも使用されます。胃の不調、気管支炎、癌の治療によく使用されます。神経痛（神経痛）や疥癬と呼ばれる皮膚病の治療のために、皮膚に直接塗布されることもあります。黒コショウは、通常、痛みの反対刺激剤としても使用されます。

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ブラックペッパーマーケット：ドライバーと拘束

黒コショウ市場は、成長する加工食品産業の影響を直接受けています。先進国におけるベーカリー製品、菓子製品、およびすぐに食べられる乾燥食品の消費の増加は、スパイスの市場を牽引しています。天然調味料を使用する最近の傾向も、世界市場の成長を促進しています。 2013-15年の世界のコショウ消費量は約400,000万トンと推定され、着実に増加しています。調理にコショウを使用し始めた極東諸国からの需要の増加は、世界の黒コショウ市場を牽引する上で非常に重要です。化粧品業界の成長も、コショウ市場に直接影響を与えています。黒コショウの抗酸化作用と抗菌作用により、スキンケア製品に含まれることがよくあります。

先に述べたように、市場は黒コショウの需要が前年比で大幅に増加していることを示しています。しかし残念ながら、この需要は十分な供給に支えられておらず、この市場の大きな制約となっています。これは主に、世界のさまざまな地域、特にインドとブラジルでの集中的な作物の損失によるものです。突然の気候変動と時期尚早の降雨により、黒コショウの収穫量が大幅に減少しました。

Black PepperMarket：セグメンテーション

世界の黒コショウ市場は、以下に基づいて大きく分割することができます。タイプ、最終用途および用途。タイプに基づいて、市場はさらに有機と無機に分割することができます。最終用途に基づいて、市場はベーカリーおよび菓子製品、冷凍製品、スープ、ソースおよびドレッシング、飲料、肉および家禽製品、スナックおよびコンビニエンスフードなどに分割できます。アプリケーションに基づいて、黒コショウ市場は食品＆飲料、ヘルスケア、パーソナルケア＆化粧品に分割することができます。

黒胡椒市場：地域ごとの見通し

地理的に、世界の黒コショウ市場はXNUMXつの地域に分割されています。北米、ラテンアメリカ、西ヨーロッパ、東ヨーロッパ、日本、日本を除くアジア太平洋（APEJ）、中東およびアフリカ（MEA）および日本。

ベトナム、ブラジル、インド、インドネシアが2014年の世界有数の黒コショウ生産国であり、インドは同年の平均生産量が減少しました。大規模な生産と生産性の活用は、ベトナムの生産者が世界で最も安い値札を提供するのに役立ちます。

輸出面では、ベトナムが世界をリードしています。米国市場は、ベトナムからの黒コショウの最大の輸入国であり続けています。インド、サウジアラビア、パキスタン、オランダ、スペインなどのほとんどの市場では、ドイツを除いて輸入が増加しています。ドイツ市場はベトナムからの輸入の減少を記録した。したがって、世界市場で約50％の市場シェアを誇るベトナムは、市場を支配することができました。

Black PepperMarket：キープレーヤー

世界の黒胡椒市場で事業を行っている主要企業には、バリアペッパー、ブリティッシュペッパーアンドスパイス、キャッチ、エベレストスパイス、マコーミック、MDH、アグリフードパシフィック、アカールインド、ブラジル貿易ビジネス、DM AGRO、グプタトレーディング、パシフィックプロダクション、PTAFがあります。、Silk Road Spices、The Spice House、Vietnam Spice Company、Visimex、およびWebb James、OlamInternationalLimited。

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このレポートは、以下に関する包括的な分析をカバーしています。

ブラックペッパーマーケットセグメント
ブラックペッパーマーケットダイナミクス
過去の実際の市場規模、2013年から2015年
Black PepperMarket＆Forecast 2016 to 2026
需要と供給のバリューチェーン
BlackPepperMarket現在の傾向/問題/課題
関係する競争と企業
テクノロジー
バリューチェーン
ブラックペッパーマーケットドライバーと拘束装置

黒胡椒市場の地域分析には以下が含まれます

北米
ラテンアメリカ
アジア太平洋地域
- オーストラリアとニュージーランド（ANZ）
- 大中華圏
- India
- ASEAN
- アジア太平洋地域の残りの部分
日本
中東およびアフリカ
- GCC諸国
- その他の中東
- 北アフリカ
- 南アフリカ共和国
- その他のアフリカ

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ソースリンク

この記事からわかること:

In the present market scenario, it is estimated that the new crop of black pepper accounts for nearly 30% to 35% of the market.
The rise in consumption of bakery products, confectionery products, and ready-to-eat and ried food in the developed economies is driving the market for the spice.
The high demand is expected to increase the price of black pepper, thereby increasing the profit margin of the vendors in this market.