Breaking Travel News 国| 領域 料理の 開催場所 教育 ホスピタリティ産業 インド ニュース 観光 トラベルワイヤーニュース

インドのホテル管理およびケータリング技術イベントでの料理革命

インド料理イベント

Banarsidas Chandiwala Institute of Hotel Management and Catering Technology(BCIHMCT)は、国際的および国内の料理イベントを開催しています。 All India Korean CulinaryChallengeと仮想Chandiwala20th Ensembleは、BCIHMCTによって設計されており、ホスピタリティの世界で可能性を解き放ち、スキルを披露し、革新的なレシピを提示します。

の主要なハイライトのXNUMXつ チャンディワラホスピタリティアンサンブル (CHE)2021年9月2021日に組織されている2021年は、「持続可能なインドの食事療法–健康な未来のためにXNUMX年」です。 これは研究指向のコンテストであり、参加者は、特定のターゲットグループに、食生活、健康上の利点、持続可能な手順、および推奨事項に焦点を当てた調査記事を送信する必要があります。 

第11回全インド韓国料理チャレンジは2021年XNUMX月XNUMX日に韓国文化センターインドと バナルシダスチャンディワラインスティテュートオブホテルマネジメント、 ニューデリー。 今年のイベントは、オンラインとオフラインを組み合わせたハイブリッドな方法で開催されます。このカテゴリは、プロのホテル経営者と料理学校の学生に分けられ、すべての人が参加できます。 参加者は、本格的なレシピまたはインド料理との革新的な融合を使用して、選択した韓国料理の独自の料理ビデオを送信する必要があります。            

「ヘルシーミレーレシピコンテスト2021」や「ドレスザケーキチャレンジ2021」などのコンテストも開催されます。 これらのコンテストは、料理を通じてスキルを示すことと、デジタルプラットフォームを介して相互にコミュニケーションを維持することを保証しながら、楽しい料理を作成できることを目的としています。

参加者が共有する短いビデオは、レシピ、テクニック、情熱、製品の知識、メッキのスキルを具体的に見て、ファイナリストと最終的な勝者を決定する著名な審査員団によって審査されます。 すべての受賞者と参加者は、第20回バーチャルチャンディワラホスピタリティアンサンブル2021への参加を確認する印刷された証明書を受け取ります。

チャンディワラホスピタリティアンサンブルは、以前に発掘された才能を発揮するためのプラットフォームを提供することにより、意欲的なホテル経営の専門家に機会を提供することを目的としています。

イベントの他の主要なコンペティションには、「チャンディワラフューチャーシェフコンテスト2021」、「ホスピタリティブレインツイスター2021」、「バーウィザードバーチャレンジ2021」、「ドレスザケーキチャレンジ2021」、「チャンディワラタオル折り紙コンペティション」、 「オックスフォードホスピタリティブレインツイスター2021。」

これらの課題は、前例のないCOVID-19のパンデミックにより、さまざまなホテル管理大学の新進の学生シェフやプロのシェフPANIndiaの知識と料理スキルを仮想モードでテストします。

関連ニュース

著者について

AnilMathur-eTNインド

コメント

共有する...