この地域で最も包括的な国際的な食品とホスピタリティの隔年トレードイベントであるFood＆HotelAsia（FHA）は、2020年にXNUMXつの専用ショーとして戻ってきます。XNUMX月上旬にFHA-HoReCa、XNUMX月下旬にFHA-Food＆Beverageです。

XNUMXつのショーは、食品およびホスピタリティ業界の多様な要求に応えながら、強化されたエクスペリエンスとパーソナライズされたエンゲージメントを提供することを目的としています。それぞれのショーの拡大はまた、出展者がショーでの存在感を最大化し、より的を絞った強力な相互作用に従事するのに役立ちます。

FHAは40年の経験を持ち、アジアおよびそれ以降の食品およびホスピタリティ市場の主要な権威およびトレンドセッターであるための業界ベンチマークを設定することで世界的に認められています。 FHAは1978年に最初に駐車場で始まり、1980年代に世界貿易センターの1992つのホールを占有し、最終的に2000年に2014つのホールを占有しました。ショーは10年にシンガポールエクスポに移転し、XNUMX年までにシンガポールでの最初の貿易イベントとなりました。シンガポール最大の専用展示会場のXNUMXホールすべてを完全に占有します。

何年にもわたって、FHAは、ベーカリー＆ペストリー、SpecialityCoffee＆Tea、ProWine Asiaなどの専門製品の導入により、変化する消費者の嗜好に対応するように進化しました。来たる2018年版は過去の記録を上回り、3,500の国際パビリオンを含む76の国/地域から71の出展者が参加する史上最大の展示を誇っています。 78,000を超える国/地域から100人の貿易参加者が現れると予想されています。

「アジア太平洋地域の食品およびホスピタリティ業界は、急速な成長軌道を継続すると予想されており、FHAは長い間業界を牽引するビジネスプラットフォームでした。急速に変化する変化に対応し、成長を続ける業界をサポートするために、拡大はタイムリーであるだけでなく重要なものであり、食品とホスピタリティに望ましい結果をよりよく予測し、提供することを可能にすると信じています。 UBMのフード＆ホスピタリティプロジェクトディレクターであるRodolphe Lameyse氏は、次のように述べています。

「シンガポール観光局（STB）は、豊富なコンテンツを配信し、訪問者を引き付け、ソートリーダーシップとビジネスチャンスに基づいた最高のMICEハブとしてシンガポールを確立するビジネスイベントを定着させ、成長させることを目指しています。 FHAは、長年にわたって変化する業界のニーズを満たすために進化し、現在、食品およびホスピタリティ業界における革新のためのアジアの市場としての評判を確固たるものにしています。私たちはこの新しい開発に心を動かされており、両方のショーの全体的な持続可能性をサポートするためにUBMと協力していきます」とSTBの展示会および会議のディレクターであるAndrewPhua氏は述べています。

食品とホスピタリティの革新のための世界の舞台

FHAの次のイテレーションでは、ショーは業界が直面している最も重要な変化のいくつかに対処することを目的としています。そして味の進化–より豊かさとより健康的な食事への移行の両方によって推進されています。

比類のないソーシングとビジネスネットワーキングのための業界の選択プラットフォームとして、FHAはショーでの充実度を高めるための強化されたサービスを提供するためにそのリソースを集中させてきました。ショーにはXNUMXつの異なるアイデンティティと差別化されたサービスがありますが、ビジネスを可能にするという統一された目標を共有します。 XNUMXつの専用ショーへの移行により、出展者と訪問者の両方が参加する機会が増え、イノベーションのためのツールと知識にアクセスできるようになります。

ホスピタリティエクセレンスのステージ

FHA-HoReCaは、外食産業からグローバルな利害関係者を集めて、市場の革新的なホテル、ホスピタリティテクノロジー、スタイルを紹介し、ベストプラクティスを共有する非常に焦点を絞ったプラットフォームです。

明日の味を発見する

より目の肥えた健康志向の消費者に対応するために、FHA-Food＆Beverageは、アジア内外でのつながりを促進し、貿易を促進するために、とりわけ最高の食材、飲み物、生鮮食品を集中的に集めます。