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夕食のテーブルの周りに集まるのはここにあります

著者 エディタ

夕食の席に座る習慣は、時間とともに変化した伝統です。 アメリカ人のスケジュールがますます忙しくなり、テクノロジーがますます利用しやすくなるにつれて、世界は家族が夕食に腰を下ろし、切断し、パンを割るのが難しい場所になりつつありました。つまり、2020年までです。

主要な直接消費者向け肉ブランドであるButcherBoxの最近の調査によると、アメリカ人のほぼ半数(44%)が、パンデミックのために夕食に腰を下ろし始めたと報告しています。 )パンデミック前と同じ量の夕食に座ります。

アメリカ人の半数以上(56%)がほとんどの夜に夕食に座っていると報告し、回答者の26分の44(76%)が毎晩夕食に座っていると報告しています。 これは、パンデミックが人々を家での食事に向かわせるだけでなく、夕食のテーブルの周りに集まる時間を作るのにも役立ったことを示唆しています。 アメリカ人の半数未満(37%)が夕食に一貫して座っているわけではありませんが、回答者のXNUMX分のXNUMX(XNUMX%)はもっと頻繁に座ることを望んでいます。 忙しい仕事のスケジュールと仕事から遅く帰宅することは、これらのアメリカ人のXNUMX分のXNUMX(XNUMXパーセント)にとって最大の障害であるように思われます。

ブッチャーボックスの創設者兼最高経営責任者であるマイク・サルゲロは、次のように述べています。 「何十年にもわたる研究により、夕食のテーブルの周りに集まるという意図的で意図的な取り組みは、家庭料理を食べることの健康上の利点に加えて、身体的および精神的な健康上の大きな利点があることが示されています。 このような困難な時期を乗り越えて、この前向きな行動が多くのアメリカ人にとって不変であり続けるのを見るのは心強いことです。」

ミレニアル世代とZ世代の半数(50%)は、パンデミックによって料理と夕食の席に着くという見方が前向きに変わったことに気づいています。 たとえば、これらの回答者の25分の49(16%)は、夕食の席でより頻繁に食事をすることを決心しました。 これとは別に、これらXNUMX世代の半分(XNUMX%)は、パンデミックの結果として自宅でより多くの料理をします。 COVIDの制限が緩和されている今、料理に関連しているため、XNUMX分のXNUMX未満(XNUMX%)がパンデミック前の習慣に戻ることを計画しています。

レポートによると、アメリカ人の半数(47%)が伝統的なキッチンやフォーマルなダイニングルームのテーブルで夕食をとっていますが、ミレニアル世代や世代はもっと頻繁に座っています。 若い世代の半数以上(52%)が伝統的なキッチンやダイニングテーブルで夕食をとることを選択しており、35歳以上のアメリカ人の45分のXNUMX(XNUMX%)だけがこれらのより伝統的な座席オプションを選択しています。

さらに、ミレニアル世代とジェネレーション世代は、夕食時のつながりとコミュニケーションの改善を目指しています。 34歳以上のアメリカ人の54分の22(XNUMX%)が夕食時に毎晩テレビを見ていると報告していますが、ミレニアル世代と世代のXNUMX分のXNUMX未満(XNUMX%)が夕食時に毎晩テレビを見ていると報告しています。

「若い世代は、家族をどのように定義するかに関係なく、家族との夕食のアイデアを受け入れているだけでなく、自分で食事を準備する自信を明確に獲得しています」とSalguero氏は述べています。 「COVIDの制限が解除されたとしても、これらの世代が過去XNUMX年間に形成した習慣は、キッチンにいるという知識と自信と相まって、夕食や食事の集まりに対する彼らの見方にプラスの影響を与えたことは明らかです。 」

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著者について

エディタ

eTurboNewの編集長はLindaHohnholzです。 彼女はハワイのホノルルにあるeTN本社を拠点としています。

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