ホテルハスラーローマがイマゴの新しいエグゼクティブシェフを迎える

ホテルハスラーローマは、ホテルのグルメレストランであるイマゴの新しいエグゼクティブシェフとしてアンドレアアントニーニを紹介することに興奮しています。

スペイン階段の頂上から永遠の都の象徴的な景色を望むImàgoレストランは、才能あふれる27歳のAndrea Antoniniと、若くてダイナミックな新しいチームをキッチンに迎えます。 ローマ出身のシェフ、アントニーニは、ミシュランの3つ星を獲得したシェフのキケダコスタやジョアンロカイフォンタネなど、彼の創造性を育むのに役立った料理の伝説と協力してきました。

ホテルハスラーローマのオーナー兼ゼネラルマネージャーであるワース氏は、シェフのアントニーニと同じ料理哲学を共有しています。 メニューは、最高の季節の食材のみを使用した、モダンなスピンで伝統的なイタリア料理に敬意を表しています。

シェフのアントニーニがイマゴの新しいエグゼクティブシェフである一方で、ヘッドシェフのマルチェロロマーノがハスラービストロの料理を監督しています。