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Les Crus Bourgeois du Medoc:ワインの購入を簡単にしますか?

E.Garelyの画像提供

小売の混乱

ワインショップに足を運び、夕食に数本のビノを購入したり、贈り物を購入したりするのが面倒な作業であることに気付いた場合、あなたは一人ではありません。 私は、過去にワイン業界の小売り側が悩まされているという結論に達しました。 スーパーマーケットのワインショップとワイン売り場は現在、これまでで最高のショッピング体験を提供しているという熱烈な信念があり、消費者のワイン購入体験を改ざんすることは犠牲になります。

麻痺

ワイン小売業者は過去に固執していますが、ワインメーカーは消費者がより多くのワインを購入できるようにする道を探しています。 ワインマーケティングの研究者は、 消費者麻痺 ワインの買い物客が豊富な選択肢に直面しているために起こります-おそらくあまりにも多くの選択肢。 さらに、ワインの命名方法と分類方法については、国ごとに一貫性がありません。 輸入と流通は、地元のワインショップやレストランで入手できるワインの種類に影響を与えます。 流通経路やその他のマーケティング戦略が限られているため、XNUMXつのショップまたはバーのブランドや品種が会場間で利用できない場合があります。 ワインラベルでさえ、政府の要件を満たすように書かれており、消費者に役立つ情報が含まれていない可能性があるため、消費者に優しいものではありません。   

断片

ワイン業界は、他のどの消費者製品よりも細分化されています。 2019年、米国は370億12万ケースのワインを消費し、4.4ケースあたり13ボトルで、XNUMX年間で約XNUMX億ボトルのワインを消費しました。 米国のワイン市場の約半分は、E&J Gallo(つまり、Manischewitz、Taylor、Clos du Bois、Etancia、Barefoot)、Constellation Brands(つまり、Woodbridge、Robert Mondavi、Simi、Lingua)を含むXNUMX億ドル規模のコングロマリットによって支配されています。フランカ)、およびワイングループ(すなわち、アルマデン、XNUMXセルシャス、およびベンジガー)。 これらの企業は、世界中で毎年何千本ものワインを生産、出荷、流通しており、その多くはコカ・コーラの製造方法と同じ方法で生産されています。毎年同じ味わいで、大量に入手できます。

ワイン市場の残りの半分は、数千の中小規模の生産者で構成されており、アグリビジネス農業とファーマーズマーケットの違いとして見直すことができます。

体験

おそらく、ワインを理解する最良の方法は、ワインをたくさん飲み、時間をかけて違いを味わうことです。

フランス語はギャップを埋めようとする

何世紀にもわたって、フランスのワイン業界はより多くのワインを販売する方法を模索してきました。 彼らは、ワイン業界に固有の複雑さを単純化するために、お互いに会い、お互いに調整し、お互いに協力し、そしてお互いに競争します。 マーケティング計画が成功すると、人々はより多くのワインを購入し、誰もが幸せになります。

老朽化したワイン樽に残るクモの巣を押しのけ、ワインの購入体験を簡素化しようとしているワインメーカーのグループは、 Les Crus Bourgeois Du Medoc すべてのワイナリーが会員になることを許可されているわけではなく、会員になることさえ許可されているわけではありません。

基準は次のとおりです。

  • 位置。 このグループへの参加を検討することさえ許可されているワイナリーは、次のAOCからのものでなければなりません。
    • メドック
      • オーメドック
        • リストラック・メドック
        • ムーリ=ザン=メドック
        • マルゴー村
        • セントジュリアン
        • ポイヤックとサンテステフ
  • 判定。 ワイナリーは以下で審査されます:
  • ブラインドテイスティングと一貫性によって決定されるワインの品質
  • 各ヴィンテージのトレーサビリティと認証
  • テイスティングチェック–分類のXNUMX年間にわたって瓶詰めする前(プロパティごとに少なくともXNUMXつのチェック)
  • 環境と持続可能な成長の実践で認証を取得するという点で環境に優しい。

6人の審査チームは、プロモーション、ワイナリーでのプロの訪問者や一般の人々のレセプションの質、流通経路、国内および国際的なマーケティング活動にも関わっています。

  • ステッカー

Crus Bourgeois du Medocのすべてのボトルには、ステッカーに埋め込まれた独自の安全な視覚認識システムが搭載されています。 これは、品質、セキュリティ、および信頼性の保証として提供されます。

現在、メドックで生産、瓶詰め、販売されているすべてのワインの25%以上がクリュ・ブルジョワに分類され、4100ヘクタールのブドウの木が含まれ、毎年29万本以上のボルドーワインが生産されています。

ワインレクルスブルジョワ

マンハッタンで開催された最近のイベントで、私は幸運にも、 クルス・ブルジョワ デュメドック。

私のお気に入り

  1.                シャトーパタッシュドー(2018)。 アペラシオン:メドック; テロワール:粘土と粘土-石灰岩を含む石灰岩。 品種:メルロー67%、カベルネ・ソーヴィニョン30%、カベルネ・フラン3%、プチ・ヴェルド2%。 ブドウの木の平均年齢。 40年; 10〜14か月熟成。 バレルで80%(1/3新品)、コンクリートバットで20%。

シャトーはベガダン(メドック北部)にあり、58ヘクタールのブドウ園がベガダンとサンクリストリーデュメドックに広がっています。 シャトーはジロンド河口から10km、大西洋から30kmの場所にあります。

シャトーの最初の所有者はアルマニャック伯の子孫であり、シュヴァリエ・ドーとその家族は1632年までさかのぼることができます。この財産は革命中に押収され、パターチェとして知られる舞台のコーチポストに変更されました。 ワインは1932年にクリュブルジョアでした。

注意:

目には、濃い紫色の色調は味わいの深さを示唆し、鼻は湿った岩のミネラルと並んで黒いサクランボとスパイスの果実を見つけます。 味わいは、オークによって強化されたしなやかなブレンドタンニンで楽しまれ、エレガントで明るい後味につながります。

  1.                  シャトードマレレット(2018)。 アペラシオン:オーメドック; テロワール:Gunz Gravels; 品種:メルロー83.5パーセント、カベルネソーヴィニヨン16.5パーセント。 熟成:温度管理されたスチールタンクで3〜4週間、その後ワインを12か月間樽に入れます(1/3新品)。 ブドウはオーメドックの20つの25ヘクタールのブドウ畑で栽培され、30〜XNUMX歳です。

シャトードマレレットは17世紀にそのルーツを持っています。 ピエール・ド・マレレットは、ルイXNUMX世への卓越した奉仕で騎士になりました。 プロパティはフィリイペフレデリッククロスマンに売却され、彼の家族はブドウ園の管理に従事し続けています。

注意:

グラスに濃い紫色があり、ノーズはブラックチェリーとトーストオークを発見します。 味わいの体験は、トーストしたバニラと並んで、土っぽさを感じさせるダークブラックのフルーツが特徴です。 仕上がりは柔らかく、フルーティーでエレガントです。 時間の経過とともに美しく開くので、飲む前によく開いてください。

  1.                      シャトーキャップレオンヴェイリン(2018)。 アペラシオン:Listrac-Medoc; テロワール:粘土-石灰岩; 品種:メルロー58パーセント、カベルネソーヴィニヨン39パーセント、プチヴェルド3パーセント。 ブドウの木の平均年齢:30年; 熟成:樽で12ヶ月(60%新品)。

シャトーキャップレオンヴェイリンは19年初頭から同じ家族に属していますth 元の地所、シャトーキャップレオンとヴェイリンが合併した世紀。 この名前は、リストラック・メドックの最高点または「頭」にあるその場所に由来しており、ブドウ園に自然の排水と太陽を与えています。 不動産は、家族のXNUMX代目、ナタリーとジュリアンマイヤーによって管理されています。

注意:

熟した赤いサクランボの暗闇に目を楽しませ、ブラックベリーと熟したダークチェリーは、湿った岩と暗く湿った土壌の香りによって高められたおいしい香りを鼻に届けます。 味わいは、味わいを支配するダークチェリーに裏話を加える、絹のような持続的なタンニンを見つけます。 濃縮された果実味でよく構成されているため、このワインは熟成が進むことが期待されます。

Vinexpoイベント

ボルドーワインに焦点を当てたシリーズです。

ここでパート1を読んでください:  ボルドーワイン:奴隷制から始めました

ここでパート2を読んでください:  ボルドーワイン:人から土へのピボット

ここでパート3を読んでください:  ボルドーとそのワインは変化する…ゆっくりと

ここでパート4を読んでください:  ボルドーワイナリーのガバナンスと協会:法律と選択による

©Dr。ElinorGarely。 写真を含むこの著作権記事は、作者の書面による許可なしに複製することはできません。

#ワイン

著者について

Dr. Elinor Garely-eTNに特別で、編集長、wines.travel

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