マレーシアがWorldchefsCongress＆Expo2018を開催

マレーシアは、100か国以上のシェフが来年クアラルンプールで開催されるWorldchefs Congress＆Expo 2018で、食品のトレンドに取り組み、世界中の新しい食文化を共有することで、料理の楽園としての国際的なプレゼンスを高める予定です。

11年14月2018日から1,000日に予定されている11日間のイベントには、XNUMX人以上の参加者が集まり、同省傘下の機関であるマレーシアコンベンション＆エキシビションビューロー（MyCEB）の落札を受けて、世界司厨士協会（Worldchefs）が主催します。マレーシア観光文化局は、地元の主催者であるマレーシアシェフ協会と緊密な戦略的協力関係にあります。 推定RMXNUMX万の経済的影響を生み出すと予想されています。

イベントの主催を発表する記者会見で話す、Datuk ZulkefliHj。 MyCEBのCEOであるSharifは、この会議を、マレーシアが独自の料理の影響と専門知識を世界にさらに紹介するための理想的なプラットフォームであると説明しました。

「WorldchefsCongress＆Expoは、世界的な食品の目的地としてのマレーシアの並外れた魅力を完全に強調しています。 地元のシェフがこの魅力的な機会を利用して、志を同じくする業界のプレーヤーとネットワークを築き、最新の食品技術やトレンドに関する洞察やアイデアを獲得し、世界中のカウンターパートとベストプラクティスを共有することを願っています」とDatukZulkefli氏は述べています。 。

「マレーシアは戦略的にアジアのハブに位置し、今後数年間のマレーシアの成長に長期的な利益をもたらす主題の専門家と世界クラスのビジネスイベントを開催する能力を示しています」とDatukZulkefli氏は続けます。

「過去にヨーロッパと北欧の地域で開催されてきたWorldchefsCongress＆Expoをアジアに戻すことを誇りに思います。 アジアは世界司厨士のメンバー数が最も急増しており、非常にダイナミックな地域です。 ご存知のように、アジアは経済成長を遂げており、今日、アジアの文化に対する評価がますます高まっています。 それはとても複雑で、アジアのXNUMXつの国が同じではないので、学ぶべきことがたくさんあります。

世界司厨士会議にぜひご参加ください。 私たちが学びながら、私たちと一緒に学び、シェフの職業を祝うために、世界中から集まったこの独特でユニークなシェフの文化に浸ることをお勧めします」と、ワールドシェフの社長であるトーマス・ガルガーは述べています。

アジアの代表であるマレーシアは、厳しい要件を満たし、マレーシアで利用できる最高の料理の多様性を提示した後、ノルウェーのスタヴァンゲルで開催された2014年の世界司厨士会議でイベントの入札を確保しました。要件を満たすことから。 ノルウェーの他に、隔年のイベントは以前、チリ、アラブ首長国連邦、ニュージーランド、韓国、アイルランドが主催していました。