MGMリゾーツインターナショナルは料理の祭典を主催します

MGMリゾーツインターナショナルは、美食愛好家や食通ファンを12月14日からXNUMX日までの美食の冒険に招待します。 世界的に有名なシェフ、受賞歴のあるレストラン、街のトップドリンクの専門家が一堂に会し、味覚を喜ばせる思い出に残る料理体験を生み出します。 MGMリゾーツインターナショナルの最高の飲食物のセレクションは、次の場所で紹介されます。 マンダレーベイ、デラノラスベガス、ルクソール、ラスベガスフェスティバルグラウンドでのXNUMX日間の特別な週末のセレブシェフディナー、カクテルデモンストレーション、ワインの提供、マルチコースメニューなど。

MGMインターナショナルのグルメフェスティバルには次のものが含まれます。

シェフズテーブル：エピクロス主義の体験

マンダレーベイとデラノラスベガスは、週末にアランデュカスのリヴェアで開催されるXNUMXコースのマスターシェフによる共同イベントで幕を開けます。その後、有名シェフのマイケルミーナ、チャーリーパーマー、ヒューバートケラーが個別に主催する限定ディナー、ワインプレゼンテーション、高エネルギーのブランチをお楽しみいただけます。とショーンマクレーン。

10月（金曜日）12

午後 6 時 30 分 (ミシュラン) 星の下での食事: XNUMX コースのマスターシェフ イベント

このスターがちりばめられたディナーには、マンダレーベイと、アランデュカス、マイケルミーナ、チャーリーパーマー、ショーンマクレーン、ヒューバートケラー、スーザンフェニガーなどの受賞歴のあるシェフが作成したテイスティングメニューが含まれます。 夜はスカイフォールラウンジでのカクテルレセプションで始まり、リヴェアでのマルチコースダイニング体験が続きます。 参加する各シェフは、それぞれの料理スタイルを紹介するコースを準備します。 料理には、マンダレイベイのワインハーレーカーベリーディレクターが厳選した特別なワインセレクションが添えられます。

10月の土曜日13

午前10時30分 ファミリー・アフェア: マイケル・ミナ提供のブラッディ・メアリー・ブランチ

STRIPSTEAKでホストされている、有名シェフ兼レストラン経営者のMichael Minaは、ブランチクラシックの彼の演出ですべてのストップを引き出します。 メニューには、フォワグラバターのパンケーキ、ベアルネーズフォームのポークベリーポーチドエッグ、カルーガキャビアのエッグスクランブル、ミナの有名なベニエとポットデクリームのトリオが含まれます。 シェフのミナは、ダイアンのブラッディマリーミックスの妻のシグネチャーラインをすべての人が楽しめるようにかき混ぜます。

午前11時30分 シェフ、チャーリー・パーマーによるワイン・ザ・デイ・アウェイの提供

シェフのチャーリー・パーマーとフォーリー・ファミリー・ワインズのマスターソムリエ、ロバート・スミスが、オーレオールでユニークな2000コースランチを披露します。 各料理は、スミスが選んだフォーリーファミリーワインのプレミアセレクションとペアになります。 国内で最も有名なワインコレクションのXNUMXつで有名なオーレオールは、XNUMX年からワインスペクテイターの「大賞」を受賞しています。

午後 5 時 – 午後 10 時 30 分 こんにちは、シェフ！ シェフのショーン・マクレーン氏とジェームス・ツリーズ氏との社交食事 13月14日とXNUMX日、ジェームス・ビアード賞受賞シェフのショーン・マクレーン氏が地元ラスベガスの料理界のセンセーション、エスターズ・キッチンのジェームス・ツリーズ氏とタッグを組み、シェアできるプレートを中心とした特別メニューを作成します。 ゲストは、フォアグラのトーション トースト、ベーコンとフォンティーナのピザ、リコッタ ヌーディ、ミント ペスト添えアニョロッティなどの料理を飲みながら交流をお楽しみいただけます。

10月（日曜日）14

午前10時30分 ヒューバート・ケラーがシェフの秘密を紹介：ブランチ・エディション

ブラボーのトップシェフマスターズのミョウバンであるヒューバートケラーが、彼の特製ブランチのお気に入りの品揃えを準備する方法を実演しながら、彼の料理の秘密を共有します。 キッチンを垣間見た後、ゲストはフラーのセンターバーに向かい、マスターミクソロジストと一緒に独自のカクテル調合を作成し、メインダイニングルームで提供されるXNUMXコースのブランチメニューを添えます。

午後 5 時 – 午後 10 時 30 分 こんにちは、シェフ！ ショーン・マクレーンシェフとジェームス・ツリーズシェフとの社交食事

マーサスチュワートワイン＆フードエクスペリエンス

USA TODAYNETWORKとMGMResortsInternationalによって発表されたMarthaStewart Wine＆Food Experience Las Vegasは、シェフ、レストラン経営者、ミクソロジスト、グルメリーダーがワイン、クラフトビール、スピリッツ、特製料理を楽しみながらゲストと交流するおいしい探検です。 このイベントは、13月1日土曜日の午後4時から午後XNUMX時までラスベガスフェスティバルグラウンドで開催されます。MGMリゾーツインターナショナルレストラン（ハーベストバイロイエラマー（ベラージオ）、マイケルミーナ（ベラージオ）、リヴェア（マンダレイベイ）など）が開催されます。地元のラスベガスのシェフや会場と一緒に紹介されます。

ルクソール–ジェームズビアード財団のセレブリティシェフツアー

ジェームズビアード財団は、USバンクアルティチュードリザーブと提携して、13月XNUMX日土曜日のセレブリティシェフツアー旅行ディナーシリーズの一環として、特別ディナーを提供します。全国からXNUMX人の有名シェフが出演するディナーは、歴史的なニューヨークを拠点とするジェームズビアードハウスからラスベガスのルクソールホテルアンドカジノまで、食事をする人はすぐに忘れられません。

夜は午後6時に始まり、ルクソールのエグゼクティブシェフであるジャスティンフレデリクソンが主催するカクテルレセプションに続き、ラリーフォルジョーネ（フォーリーフード＆ワインソサエティ、カリフォルニア州ヘルズバーグ）、アンドリューフリードマンなどの著名なシェフが厳選した料理をフィーチャーしたディナーが続きます。 （著者、ニューヨーク）、メアリー・スー・ミリケン（ボーダー・グリル、ロサンゼルスとラスベガス、2018年ジェームズ・ビアード財団の女性料理指導者）、ナンシー・シルバートン（ピッツェリアとオステリア・モッサ、ロサンゼルスとニューポート・ビーチ、モザ2ゴーとチ・スパッカ、ロサンゼルス）、ジミーシュミット（フードシェッドエクスチェンジ、デトロイト、ミシガン州）、料理本の著者兼レストランのジェレミアタワー。