特殊食品や工業製品の製造におけるバインダーや結合剤の需要の高まりにより、小麦粉やでんぷんの加工が進んでいます。 最近では、世界の主要な小麦粉生産者が改良技術に移行し、改良小麦粉に新しい製品ラインを導入しています。 特定の栄養要件により、小麦粉を変更する必要性がさらに広がり、小麦粉の変更をより効率的かつ経済的にするための新しい技術が開発されています。
改良された小麦粉の需要は近い将来柔軟な牽引力を得るでしょうが、それらの生産は現在のシナリオとは対照的に比較的簡単になります。 ただし、変更された小麦粉の高価格は、世界の変更された小麦粉市場の成長のための主要な抑止力として観察されます。 さらに、改良小麦粉のサプライチェーンは、改良小麦粉の流通と消費に関する方針の変更とより絡み合うことが予想されます。
新しい規制により、世界の修正小麦粉製造環境が歪められ、製品はアプリケーションに使用される前に複数の承認を受けることになります。
Future Market Insightsは、グローバル 改良小麦粉市場 予測期間、2022年から2032年の間に適度なペースで拡大します。 レポートで開発された洞察に応じて、修正小麦粉の世界市場は、予測期間にわたってボリュームの観点から7.6%の推定CAGRで拡大すると評価されます。 報告書はさらに、2032年末までに、1,130,000万トン以上の改良小麦粉が世界で販売されることを明らかにしています。
APEJ地域に集中し続けるための世界的な修正小麦粉生産
報告書は、2032年末までに、373,000トン以上の改良小麦粉が日本を除くアジア太平洋(APEJ)地域で生産されることを明らかにしています。 予測期間を通じて、APEJ地域は、改良小麦粉の最高の生産と販売を登録します。 有利な産業規制、原材料へのより高いアクセス、および農業部門の力強い成長は、改質小麦粉の世界的な生産における中国やインドなどのAPEJ諸国の存在を後押しします。 レポートはさらに、ヨーロッパが改良小麦粉の最も収益性の高い消費者市場を代表することを明らかにしています。 2032年の終わりまでに、ヨーロッパは世界の改良小麦粉市場のボリュームで25%以上のシェアを占めるようになるでしょう。
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レポートからの主な調査結果
レポートは、世界の改良小麦粉市場が2032年までどのように拡大するかについての貴重な洞察を提供しています。
- 2022年には、世界市場で販売されている改良小麦粉の半分以上が小麦でできていました。 小麦粉は、世界の改良小麦粉市場で引き続きトップセラー製品であり続けます。 一方、大豆粉製品は、予測期間中の4.4%のボリュームCAGRを反映して、高い需要を記録すると予想されます。
- ベーカリーと菓子は、予測期間を通じて修正小麦粉の最大のアプリケーションになります。
- 2032年末までに、直販は624,000トン以上の改良小麦粉を占めると予想されています。 レポートはまた、オンラインストアの間で改良された小麦粉の需要が高まっていることを観察しています。
- レポートはまた、活性炭が予測期間中に小麦粉の変更に使用される主要な成分になると推定しています。
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世界の改良小麦粉市場:主要企業
つまり、CargillIncorporatedの企業, Scoular Company, Archer Daniels Midland Company、The Hain Celestial Group、Inc.、Associated British Foods plc、ConAgra Foods、Inc.、General Mills、Inc.、ITC Limited、Parrish and Heimbecker Ltd.、Ingredion Inc.、The Caremoli Group、Bunge Limited、 Unicorn Grain Specialties、Buhler、およびSunOpta Limitedは、世界の改質小麦粉市場の主要な利害関係者として注目されています。 これらの企業は、予測期間中に世界の修正小麦粉生産を計測することが期待されています。
修正小麦粉市場分析の対象となるセグメント
地域別:
- 北米
- ラテンアメリカ
- ヨーロッパ
- 日本
- APEJ
- MEA
製品タイプ別:
- 小麦粉
- トウモロコシの粉
- 米粉
- 大豆粉
- その他
アプリケーションによって:
- ベーカリー&製菓
- 押し出しスナック
- スープ
- パッケージ食品
- その他のアプリケーション
成分別:
- 活性炭
- 微結晶性セルロース(MCC)
- メチルセルロース
- カルボキシメチルセルロース(CMC)
- エチルセルロース
- リン化学物質
- コハク酸
販売チャネル別:
- 直販
- 近代的な取引
- デパート
- コンビニ
- オンラインストア
- その他の販売チャネル
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