UNICO 20°87° ユカタン半島に位置する豪華なXNUMXつ星オールインクルーシブビーチフロントリゾート、ホテルリビエラマヤは、有名なシェフ、ヘラルド・バスケス・ルゴを次のセレブリティ専属シェフに任命したことを発表しました。彼はホテルの高級レストラン、クエバ・シエテを率います。クエバ・シエテは創業以来、ユニークなテクニック、新鮮な食材、独特の風味で地元の料理を再解釈するセレブリティシェフが入れ替わり立ち替わり登場するダイナミックなレストランへと進化してきました。シェフ、ヘラルドの指導の下、クエバ・シエテは料理の変革を遂げ、革新的な料理と斬新な食事のアプローチを導入する予定です。
シェフ・イン・レジデンスプログラム UNICO 20°87° ホテル リビエラ マヤ オープン以来、さまざまな一流シェフを迎え、2 年間にわたりレストランの運営に携わっていただいています。この取り組みにより、ダイニング体験が大幅に向上し、リピーターのお客様にも新しくてエキサイティングな体験を提供できるようになりました。常駐シェフは Cueva Siete のメニューと厨房運営に関する完全なクリエイティブ権限を持ち、料理の腕と自慢の料理を披露することができます。
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