- ビクトリア湖のほとりにあるマサカの郊外にあるブカカタでは、XNUMX月からXNUMX月の雨の時期に、この人気の珍味を収穫することでコミュニティが殺害されています。
- これは、バッタが雨によってバレルから追い出されたときです。
- 季節を告げる降雪が特徴の西部の「ホワイトクリスマス」とはかなり対照的です。
ウガンダでは、文字通り空から「雪が降る」バッタが、大人から生き生きとした子供たちまで、これらの生き物をふざけて収穫するいくつかのコミュニティを引き付けています。 サンタクロース（聖ニコラス）がウガンダだったとしたら、その季節はおそらく「グリーンクリスマス」と呼ばれるでしょう。
ますます、貿易は大企業になり、数人のウガンダの起業家が明るい光と燃える草からの煙を使って、鉄のシートに砕けて樽に滑り込み、群れに閉じ込められて収穫されるこれらの夜の生き物を放心させています。 これらの集落は非常に明るいので、キガリからカンパラに向かう途中で夜に旅行するときに、この作家は誤ってマサカ市としてライトを指摘しましたが、それが光に引き付けられたバッタの群れであることに気づきました。他の居住者。
これらのバッタの袋は、カンパラで卸売価格で最大UGX 280000（US $ 80）を取得できます。カンパラでは、主要都市市場への交通で通勤者に販売するストリートベンダーからの需要が高くなっています。 主にマサカの多くのコミュニティは、生計を立て、家を建て、さらには子供たちを貿易から教育することに成功しました。
さらに、食糧農業機関（FAO）の調査によると、食用昆虫は、牛肉、豚肉、鶏肉、その他のタンパク質源と比較して、生活を改善し、食糧と栄養の安全に貢献し、エコロジカルフットプリントが低くなっています。羊。
栄養価が高く、環境的に持続可能な代替食品源としての栄養価の証明にもかかわらず、 アメリカ合衆国、EU加盟国、および英国は、昆虫が輸出用に梱包されている場合でも、昆虫の輸入を許可するように制限を再調整していません。 何人かのアフリカの旅行者は、彼らの悔しさへの彼らの目的地に到着するとき、この貴重な繊細さを破壊する厳しい国境管理に遭遇しました。 ある時、ウガンダの乗客（名前は差し控えられた）は、世界の半分を旅した後ではなく、驚いた米国税関職員にそれらを引き渡すのではなく、口頭で貴重なバッタを生物処分することを選びました。
国連食糧農業機関（FAO）によると、昆虫は従来の家畜よりも温室効果ガスとアンモニアの排出量が少なく、世界の温室効果ガス排出量の14.5％を占め、家畜からのメタンが16％を占める主要な問題であるという証拠もあります。 ）。
昆虫は土地の一部、トラクター、農薬、灌漑ポンプなどの農業機械を必要とし、数か月や数年ではなく数日で成長します。 それらは、世界的な生物多様性の喪失の最大の推進力であり、温室効果ガス排出の主な原因である他の形態の農業と比較して、より少ないエネルギーを消費します。 1人の人間と1.4億の昆虫の比率で、これは計り知れないものであり、命を救うために粉末またはより口当たりの良い形で提供されたとしても、世界の栄養の救済になる可能性があります。
に COP26 グレタ・トゥーンバーグが若々しい気候活動家と一緒に参加したところで、ウガンダのヴァネッサ・ナカテは、それが「世界的な北のグリーンウォッシュ・フェスティバル」であると言って、サミットを失敗と名付けました。
彼女は、G20がCO80排出量の2％に貢献しているにもかかわらず、話を進めていないという真実からそう遠くはありません。 昆虫が次のサミットの宴会メニューにない限り（意図されていたが、いくつかの法外なボトルネックのために）、エスカルゴ、寿司、キャビアに追加する-西洋のパレットに慣れている限り、それは確かに失敗のままです。 中手氏は、「歴史的に、アフリカは世界の排出量の3％しか占めていないが、アフリカ人は気候危機によって引き起こされた最も残酷な影響のいくつかに苦しんでいる」と付け加えた。 しかし、彼女は希望の言葉を提供し、活動家が気候に害を及ぼす責任をリーダーに負わせ続ければ変化が起こる可能性があることを示唆した。
悲しいことに、故郷のナカテのウガンダでは、森林伐採による気候変動の悪影響に対応するために、バッタの収穫による収穫量が減少しています。 ブカタタでは、以前は森林や草地であった最大9,000ヘクタールの野生の生息地の広い帯が、現在はパイナップルのプランテーションになっています。
バッタが90年代まで倒れていたカンパラでは、緑地と森林地帯が広大なモール、高層ビル、住宅団地、道路の建設に取って代わられました。
おそらく振り返ってみると、バッタや気候変動活動家の無意識の大使は、2014年にアカデミー助演女優賞を受賞したルピタニョンゴで、カンヌ映画祭のオープニングで彼女のドレスをテーマにしたときのことです。 、」その色と翼のようなデザイン、そしてウガンダの女性の髪型のインスピレーションを称えています。
それまで、ウガンダのバッタ起業家は、G20の誰かがメモを受け取るまで、マサカの隅々と同じくらいあいまいなままです。
この記事からわかること:
- These hamlets are so well lit that on one occasion when traveling at night enroute from Kigali to Kampala, this writer mistakenly pointed out the lights as Masaka city, only to realize it was a swarm of grasshoppers attracted to the light, much to the disappointment of other occupants.
- A sack of these grasshoppers can fetch up to UGX 280000 (US$80) at wholesale price in Kampala where it is on high demand from street vendors selling it to commuters in traffic to the major city markets.
- What's more is that according to research from the Food and Agricultural Organization (FAO), edible insects improve livelihoods, contribute to food and nutrition security, and have a lower ecological footprint as compared to other sources of protein from beef, pork, chicken, and sheep.
