野菜の流行は香港を席巻し、健康的な食事のためのトップチョイスのXNUMXつと見なされています。 とはいえ、香港ヘリテージポークの創設者であるジョンラウホンキットの革新的な飼育方法で地元で飼育されている豚は、新鮮で自然でホルモンを使用していません。 このような本物の豚肉の栄養価は、ベジタリアンの豚肉の代替品よりもはるかに低いです。 ジョン・ラウ・ホン・キットが飼育している太極拳は、栄養分が豊富で風味豊かで、地元で飼育されている豚肉の味を忘れられないものにします。
John Lau Hon Kitは、彼の農場で飼育されているすべての豚に、ホルモンの添加や不要または過剰な薬物を含まない最高品質の飼料のみを給餌することを保証します。 彼の厳格な繁殖と飼育方法の結果として、彼は自然で健康的でおいしい最高品質の豚肉を生産することができます。 彼の豚の飼料はすべて、欧州連合によって品質が認定されたデンマークから輸入された給餌機を介して供給されます。 さらに、豚の飲料水は、ミネラルが豊富な泉であるラウフォーシャン山から来ています。
現在市場に出回っているベジタリアンポークと比較して、ジョンラウホンキットは、彼の革新的で科学に裏打ちされた操作と育種方法により、ポークの品質がトップクラスで栄養が豊富でおいしいことを効果的に保証できると主張しています。 ベジタリアンの肉の大部分は、本物の肉の風味と食感をシミュレートするために、塩、油、その他の香料で処理する必要があります。その結果、加工食品や缶詰食品と同様にナトリウム含有量が高くなります。 たとえば、100gの菜食主義の肉にはすでに550mgのナトリウムが含まれています。 同じ量の脂肪と赤身の豚肉（未調理の新鮮なもの）はわずか59.4mgです。 世界保健機関の推奨によれば、成人の2000日あたりのナトリウム摂取量は5 mgを超えてはなりません。これは、小さじXNUMX杯（XNUMXグラム）の食塩にほぼ相当します。
本物の豚肉は飽和脂肪が少ない
香港ヘリテージポークファーム内で高水準の豚肉品質を維持するために、ジョンラウホンキットは、健康的で栄養価の高い飼料で豚を飼育することを支持する新しい繁殖および養豚場の運営方法の実施に固執しました。 ジョン・ラウ・ホン・キットの農場の豚肉は、新鮮で美味しく、安全であるだけでなく、誰もが自信を持って食べることができます。 豚肉は自然に飽和脂肪が少ないため、ジョンラウホンキットの太極拳豚肉は適度に脂肪が多く、赤身です。つまり、健康的な脂肪が豊富であると同時に、過度に脂っこくありません。 John Lau Hon Kitによって飼育されたTaiChi豚は、風味豊かなバークシャー豚の最高の特徴とデンマークのLandrace豚の痩せ、そしてDuroc豚の鮮やかな色を組み合わせて、香港ヘリテージポークのTaiChi豚を作ります。
ベジタリアンポークにはコレステロールは含まれていませんが、飽和脂肪含有量はポークよりもはるかに高くなっています。 さらに、ベジタリアンポークは主に大豆、エンドウ豆、米、植物油、酵母エキスから作られています。 これは、コレステロールの高い食品を摂取できない人や、小麦やグルテンなどの食物アレルギーのある人に問題を引き起こす可能性があります。
新しい繁殖プロトコルは地元の豚を育てます
John Lau Hon Kitは、ホルモンや抗生物質を使用せずに太極拳の豚を飼育することを主張し、毎日の飼料としてEU認定のプレミアムコーンとアメリカ産の大豆のみを使用しています。 彼は最初から最後まで、高品質の豚を飼育し、香港市場に無添加の美味しくて新鮮な豚肉を提供することに専念しています。
農場経営と繁殖技術の面では、ジョン・ラウ・ホン・キットが主導権を握り、従来の養豚経営モデルに代わる新しい繁殖モデルを香港のデンマークから導入しました。 バッチ供給設計、生体認証セキュリティメカニズム、水冷システム、室温の24時間年中無休の自動監視などが含まれます。
この記事からわかること:
- ジョン・ラウ・ホン・キットが飼育する太極拳豚は、風味豊かなバークシャー豚の最良の特徴とデンマークランドレース豚の引き締まり具合、そしてデュロック豚の鮮やかな色を組み合わせて香港ヘリテージポークの太極拳豚を作っています。
- 現在市場に出回っているベジタリアン豚肉と比較して、ジョン・ラウ・ホン・キット氏は、彼の革新的で科学に裏付けられた操作と繁殖方法により、豚肉の品質がトップクラスで栄養価が高く、美味しいことを効果的に保証できると主張しています。
- ベジタリアン肉の大部分は、本物の肉の風味と食感を再現するために塩、油、その他の調味料を使用して加工する必要があり、その結果、加工食品や缶詰食品と同様にナトリウム含有量が高くなります。
