あなたはエレガントで洗練されていますか？ ボルドーをグラスに注いでください！

ボルドーのワインメーカーは早くから始めました

以前はブルディガラとして知られていたボルドーは、3にまでさかのぼります^rd ケルト族がバロンヌ川の西海岸にある美しい場所に定住することを決定した世紀。 ラテン詩人のアウソニウスは、西暦350年にボルドーでのワイン生産についての言及を最初に記録しましたが、シャトーには今でも「シャトーオーソン」という名前が付けられています。

自然の壮大さに加えて、それは大西洋、地中海、イベリア半島の間の通過点でした。 ワイン造りが始まり、貿易が成長するにつれて、住民は繁栄しました。 他の人々はその場所を楽しいと感じ、西暦56年までに、ジュリアスシーザーと彼の中尉、クラサスがこの地域を征服し、繁栄が増し続け、ローマ帝国時代の主要な商業の中心地となりました。

次の3世紀の間、円形劇場、寺院、豪華な家などの大規模な建物や建設と同様にワイン貿易が発展し、人口20,000万人を超える南ガリア最大の都市のXNUMXつになりました。

その後の数世紀の間に、ボルドーは政治、経済、恋愛の複雑な組み合わせを経験し、ついに12に到達しました。^th 世紀–都市の黄金時代。 職人がフォーブール（壁の外の町の一部）に定住し、主に英国人と行われたワイン貿易が、ボルデレーズのブルジョアによる富の蓄積の主な理由であり、それは民主主義の始まりを示しました、市民が地方自治体で役割を果たすことを可能にします。

グレープバインの歴史

ブドウはボルドー地方で2000年以上成長しています。 ローマの占領中に、ビトゥリカと呼ばれる耐性のあるブドウの木が（おそらくバルカン半島から）輸入されました。 キリスト教が広まった間、ワインは宗教的奉仕に参加し、人口が増えるにつれてブドウの栽培も増えました。 イギリスの法廷で賞賛されたダークローズワインであるクラレットは、イギリスに輸出されたワインの独占を確立し、ブドウ栽培はフロンサック、サンテミリオン、カディラック、ランゴンに拡大しました。

ブドウの栽培とボルドーでのワインの生産は、他のフランスのワイン産地とは異なり、ここではこの産業は僧侶ではなく商人によって開発されました。

17中に^th そして、18^th 何世紀にもわたって、オランダ人はその長い保存品質のためにボルドーのワインを輸入しました。 オランダのエンジニアが湿地のメドックを排水したのもこの時期でした。... WINES.TRAVELで記事全文を読む