セントキッツ観光局は本日、訪問者向けの新しい独特のラム酒プログラムの開始を発表しました.

美しいセントキッツ島を訪れながらエキサイティングで没入型のアクティビティを探している旅行者は、実践コースと理論コースの両方を含む、これまでにない島での体験を利用できます。

認定プログラムは、旅行者にラムと蒸留ラムの歴史を深く掘り下げ、スパイスの効いたラムとラムベースのカクテルを作成する方法論を実際に体験してもらいます。

「カリブ海のラム酒の歴史とその影響力は、セントクリストファー島全域で見ることができます」とマーシャ・ヘンダーソン観光・国際運輸・民間航空・都市開発・雇用・労働大臣は述べました。「聖。キッツにはカリブ海で現存する最古のラム酒蒸留所があり、また、型破りなラム酒シーンが成長している本拠地でもあります。私たちは、革新的な観光機会の拡大に私たちの歴史の不可欠な部分を組み込むことに興奮しています。このツアーにより、旅行者はセントキッツ島を違った方法で体験し、認定を取得することで私たちの島の豊かな歴史の一部を持ち帰ることができると確信しています。」

このユニークな認定体験は、ラム酒愛好家と蒸留酒についてもっと知りたい訪問者の両方を対象としています。ツアー中、旅行者はキティシアンラムの生産者と島の所有者が教える XNUMX つのクラスを通じて認定を受けることができます。

ツアーの最初の部分は、カリブ海で現存する最古のラム酒蒸留所の本拠地であるウィングフィールドエステートです。このコースでは、ラムの専門家であるジャック・ウィドウソンがラム理論とラム製造方法の歴史を教えます。最近発掘された蒸留所は、トーマス・ジェファーソンの直系の祖先が所有する 18 世紀のサトウキビプランテーションにあります。ラム酒を飲みながら歴史を学びながら、ゲストは保存された水道橋、煙突、ミルハウス、ボイリングハウス、ライムキルンを見て、自分のラムボトルにラベルを付ける方法を学びます。

XNUMX 番目のコースはコックルシェルベイの活気あるスパイスミルレストランで行われ、ラムの専門家であるロジャーブリスベンが経営しています。このコースでは、さまざまな種類のラム酒のテイスティング手順とニュアンスを利用した、スパイスの効いたラム酒の作成方法、ラムブレンディングテクニック、カクテルの作成方法を紹介します。ロジャーブリスベンは、ハイビスカススピリッツでセントキッツのラム空間を革新し続けています。ハイビスカススピリッツは、スイバとして知られる厳選された地元で栽培されたローゼルハイビスカスの萼を注入して、ラム酒に風味を付け、自然な赤い色を作り出すことによって作られています。

St. Kitts の CEO である Ellison “Tommy” Thompson は次のように述べています。観光局。「これは、目的地が地元のパートナーシップを利用して島のユニークな属性を売り込む多くの今後の機会のXNUMXつにすぎません. さらに、このプログラムは、ラム酒のキティティアンの歴史と文化に対するその意味を維持しながら、他のカリブ海の目的地とは一線を画しています. 世界中の旅行者に、気の合う仲間と一緒に XNUMX 日を過ごしていただけることを嬉しく思います。」

各コースの詳細は次のとおりです。両方のコースを完了すると、証明書が取得されます。

カリブ海で現存する最古のラム酒蒸留所の本拠地であるウィングフィールドエステートを訪れます。

●ラムの紹介

● セントキッツのラム酒の歴史

●ラムの製法

● 味わい方とフレーバープロファイルの識別方法を学ぶ

●邸宅見学

● 自分のラムボトルにラベルを付ける

ハイビスカススピリッツの本拠地であるスパイスミルを訪問:

● スパイス入りラム酒の作り方を学ぶ

● 定番のラム酒の作り方

● ラム酒のカクテル作りのニュアンスを学ぶ