ニュージーランド航空は不可能を提供します

ニュージーランド航空は、シリコンバレーの食品技術の新興企業との新しい機内コラボレーションにより、顧客に未来の味を提供しています。

この航空会社は、ロサンゼルスからオークランドへのフライトでビジネスプレミアメニューの一部として利用できるようになった、受賞歴のある植物ベースのインポッシブルバーガーを提供する世界初の航空会社です。

インポッシブル・バーガーの魔法の成分は、大豆の根に由来するヘムと呼ばれる鉄含有分子です。 インポッシブル・バーガーのヘムは動物の肉に含まれるヘムと同じです。 その結果、牛肉に似た調理、香り、味を実現しながら、動物性食品を一切含まない植物ベースのバーガーパティが誕生しました。

ニュージーランド航空の機内カスタマーエクスペリエンスマネージャーであるニキチャブ氏は、この航空会社はしばらくの間インポッシブルフーズを監視しており、その作業に感銘を受けていると述べています。

「インポッシブル・フーズと同様に、私たちも料理に対する新鮮で革新的なアプローチをお客様に提供することに尽力しています。 私たちは、このパートナーシップと、ロサンゼルスからオークランドへ旅行するビジネス プレミアのお客様に、本物と同じようなおいしい植物ベースのオプションを提供できる機会に非常に興奮しています。

「私たちは、菜食主義者、フレキシタリアン、そして熱心な肉愛好家が同様にインポッシブルバーガーのおいしい味を楽しむと確信していますが、試された真実を維持したい人にとっては、才能のある料理によって準備されたメニューアイテムの定期的な選択と並んで座っていますチームとコンサルタントのシェフ。」

ImpossibleFoodsのCEO兼創設者であるDr.Patrick O. Brownは、同社の使命は、持続可能性、栄養、味に妥協しない製品を作ることにより、世界の食品システムをより持続可能なものにすることであると述べています。

「おいしいハンバーガーで知られる信頼性の高い革新的なシェフを起用したので、最初の航空会社のパートナーがXNUMX年連続でAirline of theYearに選ばれたのは偶然ではありません。

「インポッシブルバーガーは、全米の2,500近くのレストランで利用できます。ニュージーランド航空は、インポッシブルバーガーをさらに高いレベルに引き上げるのに役立ちます。」

ニュージーランド航空は、ロサンゼルスからオークランドへのNZ1便とNZ5便で、XNUMX月下旬までインポッシブルバーガーに就航します。