- 今年のスターは、ION –ハーバーヘッドシェフのアンドリューボルグとバイアヘッドシェフのタイロンミジに授与されました。
- 今年のガイドで紹介されているマルタのおすすめレストラン5軒のうち31軒がミシュランの星を獲得しました。
- マルタの島々での料理の標準は興奮し続けています。
マルタミシュランガイド2021は、マルタの島々でミシュランの星を獲得したレストランをさらに2021つ受賞しました。 地中海の中心にある群島であるマルタは、19年に美食の目的地としての地位を確立し続けています。120世紀後半に設立されたミシュランは、XNUMX年以上にわたって国際的な料理のベンチマークを維持し、旅行と外食の文化を育んでいます。世界で最高のレストランのいくつかを認識するだけでなく。 ミシュランガイドマルタは、ヨーロッパの料理の影響と地元のマルタの伝統を組み合わせて、マルタの豊かな過去に触発された複雑な妥協的な料理を紹介しています。
新しいミシュランガイドは、マルタとその姉妹島であるゴゾ島に見られる優れたレストラン、幅広い料理スタイル、料理スキルに焦点を当てています。 今年のスターは以下に授与されました：
この記事からわかること:
- 19 世紀後半に設立されたミシュランは、120 年以上にわたって世界の料理のベンチマークを維持し、旅行と外食の文化を育むとともに、世界最高級のレストランをいくつか表彰してきました。
- 地中海の中心にある諸島、マルタは、2021 年も美食の目的地としての地位を確立し続けています。
- 新しいミシュランガイドは、マルタとその姉妹島であるゴゾ島の優れたレストラン、幅広い料理スタイル、料理の技術に焦点を当てています。
