イスラム教徒の旅行者へのケータリング

ジェット機を設置する電気通信の幹部としての彼の時代には、すぐに食べられる食事はFazalBahardeenの荷物の定期的な部分でした。 彼が滞在したホテルの多くには、47歳のスリランカ生まれのシンガポール人のようなイスラム教徒の旅行者向けのハラール認定レストランがありませんでした。 部屋には祈りのメッカを指すマーカーがなく、スタッフはイスラム教徒のゲストからの特定のニーズに関する質問に答えることができませんでした。

「私の人生の半分はホテルや飛行機で過ごしました」とファザルは言います。

「しかし、イスラム教徒である私は、旅行業界やホテルが適切なサービスを提供できないことに不満を感じていました。 祈りの時間は何で、祈りの方向はどこにあるのかわからず、ハラール食品を見つけることができません。」

しかし、イスラム教によって許可された製品やサービスの需要が食品や無利子の金融商品を超えて広がり、裕福なイスラム教徒の旅行者が彼らの影響力を感じさせるにつれて、ハラール旅行は現在人気を集めています。

100年に大手通信会社の上級管理職を辞任し、予想されるブームを利用するために自分の会社を設立したファザル氏は、ハラール旅行は2006年以内に年間XNUMX億米ドルの価値があると予想されていると述べた。

Fazal's Crescentrating Pte Ltdは、イスラム教徒の旅行者への親しみやすさでホテルを世界的に評価している世界で唯一の企業であると考えられています。

そのオンライン予約ポータルwww.crescentrating.comは、ハラールツアーも推進しています。

旅行コメンテーターのYeohSiew Hoon氏は、東南アジアと中東からの観光客を中心に、ハラール旅行に対する真の需要があると述べています。

業界のウェブサイトwww.webintravel.comを運営しているYeohは、次のように述べています。

「オーストラリア政府観光局は、イスラム諸国からの旅行者が増えているため、ハラールレストランのガイドも作成しています」と彼女は付け加えました。

バンコクに本拠を置く太平洋アジア旅行協会（PATA）の最高経営責任者であるグレッグ・ダッフェル氏は、中国のかなりのイスラム教徒の人口が海外旅行のもう一つの潜在的な源であると言いました。

「現在、多くのサプライヤーがハラール基準を満たすように製品を修正しています」とダフェル氏は述べています。

「それは数年前に始まったトレンドです。 それ以来、シンガポール、タイ、ベトナムのレストランやリゾートも基準を適応させ始めたので、それは分岐し始めています」と彼は言いました。

「現在、ホテルには指定されたハラールレストランが増えており、敷地内、特に空港には礼拝施設があります。」

Crescentratingのホテルの格付けシステムはXNUMXからXNUMXの範囲であり、ハラールフード、礼拝室、マットの利用可能性、およびアルコールや成人向けTVチャンネルなどの禁止されているアイテムの利用不可に基づいています。

そのような施設はないが、イスラム教徒のゲストからの質問に答えるために従業員が訓練されているホテルには、XNUMXの評価が与えられます。

ホテルの近くにハラール認定レストランのリストがある場合、それ自体がない場合でも、これは一段高くなる可能性があります。

同社の最高評価であるXNUMXとXNUMXは、ホテルにアルコール、ディスコ、家族や子供に適さない映画を放映するテレビチャンネルがないことを要求しています。 さらに、すべての飲食物はハラールでなければなりません。

世界的には、ドバイのアルジャウハラガーデンホテルのみがXNUMXの評価を受けており、サウジアラビアのXNUMXつのホテルと南アフリカのXNUMXつのホテルの評価はXNUMXです。

Fazalと業界の報告によると、ハラール食品業界は年間600億ドルから650億ドルの価値があります。

一方、イスラム金融は、イスラム教徒が自分たちの宗教によって承認された投資を探し始めたときに活況を呈し、世界的な金融危機の後、このセクターは非イスラム教徒も引き付けました。

「ハラール意識は急速に食糧と金融を超えています」とファザルは言い、世界中で1.6億人のますます裕福なイスラム教徒がいるため、ハラールに優しい旅行が次の成長分野になる可能性が高いと主張しました。

イスラム教徒の旅行者は、世界の観光支出の930〜2009％を占め、10年には合計で約XNUMX億ドルに上り、XNUMX年前のわずかXNUMX〜XNUMX％から増加したとファザル氏は述べています。

このシェアは、今後10年間でXNUMX％に拡大すると予想されています。

Crescentratingはまた、テーマパーク、コンベンション会場、クルーズ船、ショッピングモール、医療観光客が使用する病院にハラール対応の評価を付けることを望んでいます。