ブーンによる皇后両陛下が18月XNUMX日にオープン

1. サンフランシスコの最新の美食家の目的地は、サンフランシスコのチャイナタウンのランドマークを復活させます。
2. エンプレスバイブーンは月曜日から土曜日の午後5時から午後10時まで営業しており、最初の月は特別なオープニングプリフィクスメニューを提供します。
3. COVID-19による昨年の遅れは、チームが彼らの最愛のコミュニティの活性化に貢献できるように、オープニングを発表することに感謝しているだけです。

かつて中国のランドマークであった皇后が住んでいたスペースの838グラントアベニューに位置するエキサイティングな新しいレストランは、18月19日にプライベートオープニングイベントとリボンカットでマイルストーンを祝い、5月10日から個別予約が可能です。皇后バイブーンがオープンします月曜日から土曜日の午後XNUMX時から午後XNUMX時まで、最初の月に特別なオープニングプリフィクスメニューを提供します。

「私自身の同名のレストランを開くことは、何十年にもわたって私のキャリアの目標でした。私の夢がここアメリカで最も歴史的なチャイナタウンで実現したことを非常に嬉しく思います」とシェフのホーは言いました。 「COVID-19による昨年の遅れは、この愛するコミュニティの活性化に貢献できるように、私たちのチームがオープニングを発表することに感謝しているだけです。」

18月XNUMX日金曜日、 ブーンによる皇后 見事に改装された目的地を最初に見るために、地元の高官やコミュニティのメンバーを歓迎する特別なイベントを主催します。 滞在中は、広東料理とバーからの軽食のシェフホーのオープニングメニューのサンプルをお楽しみいただけます。 正式なリボンカットが行われ、伝統的な獅子舞などの中国の文化的娯楽も行われます。

厳選されたアラカルトメニューを開始する前に、シェフHoは、カリフォルニア州ギルロイにあるレストラン独自のオーガニックファームからの新鮮な地元の食材を使用したモダンな広東料理、豊富なワインリスト、カクテルとティーサービスを備えた定食メニューを紹介します。 。 オープニングメニューに登場する予定の料理は次のとおりです。 クリスピーウズラと20年熟成のフアディアオワイン、蒸しエビとカルーガキャビア、クローブスモークベイビーリブとプラムとレモン, えのき・しいたけを使った自家製手打ち麺.

ホーシェフはミシュランの星を獲得したシェフであり、ハッカサンの国際的なエグゼクティブシェフとしての役割を含め、世界で最も有名なアジア料理レストランのいくつかで30年近くの経験があります。 彼の国際的な料理の専門知識は、あらゆるレストランとその料理を真の美食体験に変えます。 ホーシェフの伝統的な技術は、地元の業者からの新鮮な食材を組み合わせて、現代的で伝統的な広東料理の本質を備えた料理を生み出しています。

エンプレスバイブーンは838グラントアベニュー（ワシントンとクレイストリートの間）にあります。 オープニングプリフィクスメニューは、19月5日（月曜日から土曜日の午後10時から68時）までXNUMX米ドル++以降のディナーにご利用いただけます。 www.theempresssf.com または415.757.0728を呼び出すことによって。