イギリス、ロンドン–ピクニックは、日差しの中でのんびりとした夏の午後を楽しむのに最適な方法であり、費用対効果の高い家族の一日を過ごすことができます。 手作りのキッチンと食器の会社であるEmmaBridgewaterは、2012年夏の完璧なピクニックのためのトップXNUMXのヒントを作成しました。
1）食べ物をシンプルに保つ
ピクニックの準備をするときは、特定の料理がどれほど実用的かを考えてください。 ダイニングテーブルの周りで見事に機能する料理は、ピクニック用の敷物の上でバランスをとって提供するのはそれほど賢明ではないかもしれません。 フィンガーフードはカトラリーの必要性を排除し、通常、食事の終わりに混乱が少なくなることを意味します！
2）よく旅行する食べ物を選ぶ
本当に美しい日を利用できることを願っています。その場合、ピクニックはその日の楽しみの一部にすぎません。 これを念頭に置いて、よく旅行する食べ物を選ぶことは、料理が無傷のままであり、あなたのサンドイッチがランチタイムまでに残念ながらねっとりしないことを意味します！ 最もおいしいサンドイッチは、多くの場合、最もシンプルです。スモークサーモンとクリームチーズの薄層と同様に、マスタードが本当に良いハムがお気に入りです。 レタスまたはベビーリーフほうれん草を使用して、マヨネーズベースのサンドイッチフィリングを囲み、パンを乾いた状態に保ちます。
3）フィンガーフードサラダを作成する
きゅうり、ミニトマト、トウガラシ、にんじん、ズッキーニ、セロリのスティックを切り刻んで、フィンガーフードサラダを作ります。 おいしい生野菜の御馳走のために浸すためにフムスと一緒にボウルに入れてください。 このようにして、ナイフやフォークを必要とせずに健康的な食事を提供することができます。
4）砂漠をシンプルに保つ
ビクトリアスポンジケーキと新鮮なイチゴ、ブルーベリー、またはブドウのボウルを持参して、ピクニックのさわやかな終わりを迎えましょう。 虫を寄せ付けないために、粘着性のある食べ物を避け、ケーキや甘い砂漠を覆ってください。 チーズやビスケットは、プリンにあまり興味がない人に人気があります。 デザートをシンプルに保つことで、ピクニックの最後に必要な掃除の量を減らすこともできます！
5）新鮮でフルーティーな飲み物を出す
自家製レモネード、エルダーフラワーコーディアル、またはフルーツジュースは、ピクニックバスケットにアイスパックを入れて涼しく保つことができます。 幅の広い頑丈なタンブラーで飲み物を提供することは、平らでない地面でピクニック用の敷物の上に広げたときに飲み物がこぼれないことを意味します。 ワイングラスとシャンパンフルートは、ピクニックではエレガントに見えるかもしれませんが、繊細なグラス、カトラリー、料理のプレートを保持するのに苦労するゲストを残す可能性があります。
EmmaBridgewaterの創設者であるEmmaBridgewaterは、次のようにコメントしています。 もちろん、英国の素晴らしい天気は非常に予測不可能な場合がありますが、ピクニックフードを本当にシンプルに保つことは、事前の計画が簡単であることを意味します。 最小限の手間でおいしい食事を一緒に投げることができます。」
この記事からわかること:
- Bring a Victoria sponge cake and a bowl of fresh strawberries, blueberries or grapes for a refreshing end to your picnic.
- Serving drinks in sturdy tumblers with a wide base mean they won’t get spilled when you spread out on a picnic rug on uneven ground.
- Wine glasses and champagne flutes may look elegant at a picnic, but can leave guests struggling to hold a delicate glass, cutlery and plate of food.
