ケンピンスキーは、ケンピンスキーが管理するグランドホテルカンクンでメキシコ初の施設をデビューさせます。この施設の忠実なゲストは、ホテルの評判の高い料理に親しみを感じて喜んでいただけるでしょう。年末には、この施設はケンピンスキーホテルカンクンの下で完全に運営されます。

ビジネスで 34 年以上の経験を持つシェフの Rene Camelo は、この施設をよく知っており、献身的で美食家の顧客に対応しています。これは、彼が 1996 年の料理人から 2022 年までにエグゼクティブスーシェフに成長するのを見たまさに壁への彼の忠誠心によるものです。家から。

「ルネは本当に情熱的で、物件に専念しています」とゼネラルマネージャーのAref Sayeghは述べています。「この施設の忠実なゲストは、高揚感のある彼の伝統的な家庭料理を認識し、大切にしています。私たちは、新しいゲストが私たちのさわやかなダイニングオプションを気に入ってくれると確信しています。」

シェフのカメロの料理への愛情は、ユカタン州スチラにある祖母のキッチンで始まりました。地元の食材を使った彼の料理は、ホテルの充実した飲食プログラムの中で本物のタッチを強調しています。ケンピンスキーが経営するグランドホテルカンクンには、受賞歴のある地中海料理の高級レストラン「ファンティーノ」から、ゲストが砂の上や星空の下で食事をするロマンティックな「カシータス」まで、シェフのカメロが厳選したメニューを楽しめる XNUMX つのレストランがあります。ケンピンスキーがこの施設に移るにつれて、シェフのキャメロは、ケンピンスキーの雰囲気を加えた豪華なメキシコ料理を夢見続けます。

「ケンピンスキーが経営するグランドホテルカンクンで旅を続けられることを光栄に思います。「私たちは、料理プログラム全体でケンピンスキーのタッチと地元のメキシコの要素を楽しむゲストを歓迎したいと思っています。」