ダンホテルのデビッド「ドゥドゥ」ビトン、象徴的なのエグゼクティブシェフキングデイビッドホテルエルサレムでは、切望されたフランス料理ガイド、ゴー・ミヨによってイスラエルの「シェフ・オブ・ザ・イヤー」に選ばれました。シェフのビトンが率いるホテルの高級レストラン、ラ・レジェンスは、全国のレストランの中で最高のスコアを獲得しました。

24月147日日曜日、ゴーミヨはテルアビブでの式典でイスラエルの急成長する料理運動を祝いました。このイベントは、イスラエルの最高のレストランとその料理シーンのリーダーを称えました。レセプションは、イスラエルで最も高く評価されているシェフを表彰し、ゴー・ミヨの「テルアビブの料理ガイド」の立ち上げを記念しました。このガイドには、テルアビブで最高のレストラン57店とおすすめのストリートレストランXNUMX店が含まれています。

匿名の評論家が全国の多数の飲食店を訪れた14か月の厳格なプロセスの後、一流のフランス料理組織がイスラエルの最高のレストランをレビューし、ランク付けしました。キングデビッドホテルのラレジェンス、エルサレムは、レストランの中で（OCDとエレナとともに）合計16ポイント（20点満点）で最高のスコアを獲得しました。

シェフのビトンは過去12年間ラリージェンスを経営してきました。彼の指揮の下、レストランはエルサレムの中心部でXNUMXつ星の料理体験を提供する高級料理の代名詞になりました。ダンホテルチームに参加する前は、シェフのビトンはコペンハーゲンの世界的に有名な野間レストランで働いていました。

La RegenceのシェフBitonと彼のチームは、最高の原材料、最も革新的な方法、そしてさまざまな味、食感、色、形を使用して、ゲストにユニークな料理体験を提供することに誇りを持っています。

キングデビッドホテルエルサレムは、イスラエルのダンホテルの旗艦店であり、ザリーディングホテルズオブザワールドのメンバーです。