　世界の植物ベースの鶏肉市場 ESOMAR認定のFutureMarketInsights（FMI）の最新レポートによると、8年末までに2030億米ドルに達する準備ができており、2020年から2030年にかけてXNUMX桁の成長を記録しています。

動物福祉への関心の高まりは、消費者の食生活にパラダイムシフトをもたらしています。いくつかの国で動物の屠殺を禁止または制限する厳しい法律と組み合わされた大衆レベルの意識向上キャンペーンの開始は、主に市場の成長を後押ししています。

さらに、消費者は、肉製品を肉類似物に積極的に置き換えています。これは、肉の過剰摂取が人間の健康に及ぼす悪影響についての認識が高まっているためです。

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COVID-19インパクトインサイト

食品・飲料分野は危機を最大限に活用する立場にあり、植物ベースの食品の需要は急傾斜しています。動物ベースの食品を介したCOVID-19の拡散の可能性についての消費者の懸念の高まりは、ビーガン代替品の需要を刺激しています。

クリーンなラベルと天然由来の食品に対するこの急増する要件は、植物ベースの鶏肉市場を刺激しています。米国、ブラジル、インドではCOVID-19感染数が最も多いため、需要は特に強くなっています。したがって、人々は食事の好みを変えており、製造業者に彼らの存在感を高めるよう促しています。

競合シナリオ

植物ベースの鶏肉市場は非常に競争が激しく、多くの地域および世界のプレーヤーの存在が点在しています。レポートで紹介されている著名なプレーヤーには、Impossible Foods、Gardein（Conagra Brands）、Atlantic Natural Foods LLC、Beyond Meat、Puris Proteins LLC、Tyson Foods Inc.、およびCHSInc.が含まれます。

2016年95月、インポッシブルフーズは、主に植物ベースの製品から派生した世界初の肉アナログ製品「インポッシブルバーガー」を発表してデビューしました。生産プロセスでは、土地の使用量が74％少なく、水の使用量がXNUMX％少なくなっています。

同様に、Gardein by Conagra Brandsは、Chick'n and Turk'y、Beefless and Porkless、Fishless、Plant-BasedJerkyなどの製品を販売しています。このように幅広い製品を提供することで、同社は大規模な顧客ベースを獲得することができました。また、「ミートレスマンデー」プログラムも実行します。

2019年500月、Atlantic Natural Foodsは、北米の100を超えるコストコストアで受賞歴のある植物ベースのチポトレボウルミールソリューションの発売を発表しました。この導入により、同社は2019-20年度にXNUMX％の成長を達成することができました。

2019年2020月、ダンキンドーナツは、ニューヨーク市マンハッタン全体でビヨンドミートのミートレスソーセージ製品ラインを使用した朝食サンドイッチを販売すると発表しました。同社はまた、仮想プレゼンスを高めるために、XNUMX年にeコマースWebサイトを立ち上げました。

主なセグメント

カテゴリー別

バーガーパティ
崩れ落ちて
ソーセージ
ホットドッグ
ナゲッツ
ベーコンチップス
デリスライス
チャンクとヒント
シュレッド
カツレツ
ストリップ、入札、指

ソース

大豆ベースのタンパク質
小麦ベースのタンパク質
エンドウ豆ベースのタンパク質
カノーラベースのタンパク質
ソラマメベースのタンパク質
ジャガイモベースのタンパク質
米ベースのタンパク質
レンズ豆ベースのタンパク質
亜麻ベースのタンパク質
チアベースのタンパク質
トウモロコシベースのタンパク質

流通経路

ハイパーマーケット/スーパーマーケット
コンビニ
専門食料品店

オンライン小売
HoReCa（外食産業）

地域

北米（米国およびカナダ）
ヨーロッパとMEA（ドイツ、イギリス、イタリア、フランス、スペイン、その他のヨーロッパとMEA）
ラテンアメリカ（例：メキシコ）（ブラジルおよびその他のラテンアメリカ）
アジア太平洋（中華圏、東南アジア、日本、韓国、インド、オーストラリア、ニュージーランド）

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レポートで回答された重要な質問

植物ベースの鶏肉市場は2020年から2030年にどのように拡大しますか？

世界の植物ベースの鶏肉市場は、8年までに2030億米ドルに達するでしょう。成長は、健康を維持するための植物由来食品への嗜好の高まりによって支えられています。市場は二桁成長を記録するように設定されています

市場の主な成長ドライバーは何ですか？

肉2.0革命の出現と組み合わされた動物福祉に関する懸念の高まりは、今後XNUMX年間で世界の植物ベースの鶏肉市場に最大の牽引力を提供すると予想されます

植物ベースの鶏肉市場のプレーヤーが直面している課題は何ですか？

いくつかのアナリストや批評家は、植物ベースの肉製品が過剰に処理され、GMOから製造されているため、人間の健康と環境に大きな脅威をもたらしているという事実を強調しています。これらの製品は、体に有害であることが判明する可能性のある飽和脂肪含有量を増加させると言われています

市場で著名なプレーヤーはどれですか？

植物ベースの鶏肉の風景で著名なプレーヤーは、Ingredion Inc、Atlantic Natural Foods、LLC、Beyond Meat、Inc.、Impossible Foods、Inc.、CHS INC、Puris Proteins、LLC、Tyson Foods、Inc.、およびConagraBrandsのGardeinです。

私たちについて FMI：

Future Market Insights（FMI）は、市場インテリジェンスおよびコンサルティングサービスの大手プロバイダーであり、150か国以上のクライアントにサービスを提供しています。 FMIは、世界の金融資本であるドバイに本社を置き、米国とインドに配送センターを持っています。 FMIの最新の市場調査レポートと業界分析は、激しい競争の中で企業が課題を乗り越え、自信を持って明確に重要な意思決定を行うのに役立ちます。カスタマイズおよびシンジケート化された市場調査レポートは、持続可能な成長を推進する実用的な洞察を提供します。 FMIの専門家主導のアナリストのチームは、幅広い業界の新たなトレンドやイベントを継続的に追跡し、クライアントが消費者の進化するニーズに確実に対応できるようにします。

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将来の市場の洞察
ユニット番号：AU-01-Hゴールドタワー（AU）、プロット番号：JLT-PH1-I3A、
ジュメイラレイクスタワーズ、ドバイ、
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この記事からわかること:

何人かのアナリストや批評家は、植物ベースの肉製品が過剰に加工され、遺伝子組み換え作物から製造されており、人間の健康と環境に大きな脅威となっているという事実を強調しています。
このような幅広い製品の提供により、同社は大規模な顧客ベースを獲得することができました。
2019年500月、アトランティック・ナチュラル・フーズは、受賞歴のある工場ベースのチポトレボウルミールソリューションを北米全土のXNUMX以上のコストコ店舗で発売すると発表した。