Reunionは南インド洋に浮かぶフランスの島で、バニラ島グループの一部です。
サント・シュザンヌの再会とル・ボカージュでは、牧歌的な雰囲気をバニラフェスティバルに5日間貸し出します。 今年、バニラはシャープなバーボンコーヒーとココアとポスターを共有します。 08月12日からXNUMX日まで、プロデューサー、アーティスト協会、見本市会場はすべてお祝いの気分になります。
街の最初の奉仕者であるモーリス・ジロンセルは、バニラの冒険が1841年にサント・シュザンヌで始まったことを思い出すことを誇りに思っていません。蘭、スパイスと見なされます。
Reunionは毎年、約4トンの黒いバニラと25トンの緑色の鞘を生産しています。 彼らは、これらのブドウの木を下草、温室の下、または杖との中間層で栽培するために、北と東に分散している約3,500の生産者です。 しかし、生産はランダムであるとドミニク・デルマスは言いました。農夫は昨年10月にサント＝ローズの土地を去り、「リース・ア・フェルメ」にいました。彼は400年以来そこで栽培したXNUMXフィートの大部分を持っていきました。 サンアンドレの新しい土地を待っている間、彼は今のところ彼の家の前の区画で彼のバニラと鉢の挿し木を維持しています。 ボカージュのスタンドには、収穫ごとに約XNUMXキロのポッドを生産して変形させるドミニクデルマスが登場します。「このフェスティバルは、このセクターで働くすべての人々を支援する機会でもあります」とモーリス・ジロンセルは言い、「インド洋の他の島々が生産したとしても、レユニオンはこの植物の発祥地です。 私たちは、マロヤのようなエドモンドアルビウスがユネスコの無形遺産として認識されるように戦います。 」
ベルビューにも新しいセンターが改装されており、メモリ回路が完成するとその一部になります。 その間、世界で最高のバニラの5つとして認められている香りのポッドがXNUMX日間表彰されます
