高級ホテルのはしけでの穏やかな料理

モンペリエのコーチに加わってアンジョディに旅行する時が来たとき、私のホテルのはしけは、XNUMX分ほど離れた小さな水辺の村ルソマイユのミディ運河に停泊しました。

モンペリエのコーチに加わってアンジョディに旅行する時が来たとき、私のホテルのはしけは、XNUMX分ほど離れた小さな水辺の村ルソマイユのミディ運河に停泊しました。 私は後ろに留まりたくなりました。

私は乗船の前日の土曜日にモンペリエに到着し、その楽しい町を決して離れないことに決めました。 二度と戻ってこないというメールを家に送ります。 私のホテルは、歩道に流れ出るレストランに囲まれた広い待ち合わせ場所であるコメディ広場のすぐそばにあり、翌日は町の古くてにぎやかな通りを探索し、緑豊かな広場で夕食を楽しみ、XNUMXつで食事をすることになりました。ご想像のとおり、多くのレストランの中で、決して不合理な価格で絶妙な料理を提供しています。 翌朝、プレイスでコーヒーとクロワッサンの朝食をとり、さらに探索した後、昼食のためにそこに戻りました。 至福。

しかし、オーストラリアからXNUMX組、米国からXNUMX組のXNUMX組のカップルと一緒に行ったコーチを捕まえましょう。アンジョディは、XNUMXつのキャビンで最大XNUMX名を運びます。そして、春の日差しの中でデッキでウェルカムシャンパンを片手にリラックスした直後です。 、ジュリアンとして、スキッパーは私たちをその週のプログラムに連れて行き、船上での生活について説明しました。

数ヤード離れた運河に架かる古代の石の橋を見たとき、モンペリエはすでに過去にあり、アンジョディはその狭いアーチを通り抜けることができないと確信していました。 その直後、私たちがアーチに向かったとき、乗客は一斉に息を止めていました。 ジュリアンの顔は、かつて私たちと石の壁の間でたばこ紙と呼ばれていたものを滑り込ませたとき、動かなかった。

そしてそれは、完全なリラクゼーションと並外れた美食と探検と興奮を組み合わせた17週間の予定でした。XNUMX日間は、レジャーの魅力としてではなく、XNUMX世紀に建てられた並木道の絵のように美しい歴史的な運河で行われました。これは今や世界中からの訪問者のためになりましたが、スペインとポルトガルの半島を巡る長距離を避けるために、チャネル海岸から地中海への近道である交易路として非常に重要でした。 私たちは古い村を通り過ぎました。 歴史的な町; 水辺の邸宅; 広大な家族経営のブドウ園(いくつかはあなたが理解している製品の品質チェックを実行するために訪れました-これは結局のところ事実調査の使命でした)、私たちが狭い橋の下を滑るときにしばしばダッキングしました、多くは当時建てられました運河の建設。 運動のために、運河の土手で時折地元の人に手を振ったり、もっと激しいことが必要だと感じた場合は、アンジョディに簡単に追いついて、曳舟道に沿って下船して散歩し、水門などで船に再び参加することができます運河沿いのXNUMX〜XNUMXマイルの停留所。 田舎をさらに探索したい人のために、いくつかの自転車がデッキに保管されていました。

アンジョディはもちろん、有名シェフのリック・スタインが数年前に彼の今有名なBBCTVシリーズで航海したはしけです。 ギャレーはテレビシリーズが示したのと同じくらい小さく、彼自身は私たちのために料理をしていませんでしたが、メニューがしばしばミニ傑作であったアンジョディ自身の一流シェフであるサラを乗せました。

私たちが毎日楽しんだ上質な料理には、彼の「ブドウ栽培」のものとそれらのアーチの大きさをはっきりと知っている船長が選んだワインが添えられていました。 昼食は通常、デッキのテーブルの周りで提供され、夕食は、いくつかのコースとの長い関係で、下の大きな快適な家具付きのサロンで行われます。 ここでは、エレガントに置かれた大きなテーブルの周りに座る前に、カクテルを飲みに会いました。 メニューとワインは、「ホテル」の手配、乗客の快適さ、キャビンの準備などを担当する船長またはローレンによって紹介され、夕食後に地元産のチーズを提示することが特別な喜びでした。 メニューの選択肢はありませんでしたが、週の間にお気に入りの料理を表示するように要求することはできました。私たちは丁寧に作られた食事を食べ、途中で地元の家族経営のブドウ園からジュリアンが選んだワインを楽しみました。

キャビンとバスルームは必然的にコンパクトですが、快適な内装が施されていますが、並木道と枝から輝く春の太陽の間の素晴らしい景色を眺めながら、キャビンやソファと安楽椅子のある広い共同ラウンジで時間を過ごすことはありませんでした。デッキでのんびりしたり、上陸したりすることを好みます。

ル・ソマイユからマルセイヤンまでの、内陸の大きな塩水湖タウでのXNUMX泊のクルーズの旅程は、まさにあなたが期待するミックスでした。 ある日、眠そうな村に立ち寄って古い家を散歩することがありましたが、それは何百年も変わっていないようでした。 他の日は、私たちが縛られたときに毎日現れた、アンジョディ自身のミニバスによる旅行を特徴としました。

賑やかな地方の町ナルボンヌで、緑豊かな広場でコーヒーを飲み、賑やかな市場を探索しました。 ベジエでは、多くの建物がまだ個人の家であり、慎重に保存された古代の中心部を散歩しました。ミネルブでは、フランス人の運転手兼ガイドのローランが町の血に飢えた歴史について語ったので、町を取り巻く深い石灰岩の峡谷を見下ろしました。 、そして700年以上に及ぶ反乱。 ある村の停留所では、遠くに雪をかぶったピレネー山脈が見えました。
カルカソンヌへの旅行は素晴らしかったです。田園地帯の向こう側から見ると、多くの砲塔がある城壁に囲まれた町は、中世の町が建てられたときとほとんど同じように見えました。 壁の中や必然的な観光カフェやショップにもかかわらず、その雰囲気は要塞化された町のままであり、その巨大な石造りの要塞は今でも攻撃に耐えることができました。
私たちが静かな海を漂流している間、通常は他の船がほとんど通過せず、乗客はおしゃべりをし、ローレンは私たちが軽食、おそらくコーヒー、ソフトドリンク、または昼食前にグラスワインを持っていることを確認しました。 ある日、オーストラリア人の仲間のカップルが自転車でフランスの「奥地」を探索し、別の日には、カマルグの野生の馬を見に立ち寄りました。 私たちは皆、もっと長く滞在できただろう。

アンジョディは、フランス、イタリア、オランダ、ベルギーの川や運河を旅する豪華なバージのヨーロッパ水路艦隊の4つであり、テムズ、カレドニア運河、スコットランド高地、アイルランドのシャノン川に沿って英国を旅しています。 乗客数はわずか13〜XNUMX人であるため、お祝いや家族の休日のチャーターに最適であり、XNUMXつのバージが一緒に旅行して大人数のグループに参加することも可能です。 英国からは、モンペリエ、マルセイユ、ベジエ、カルカソンヌ、トゥールの小さな空港への飛行機でのアクセスがあります。または、ニースまたはリヨンに飛行機で行くことで、休暇と南フランスでの長期滞在を組み合わせることができます。

ユーロスターと、アヴィニョンからモンペリエまでの非常に効率的なフランス国鉄を組み合わせた優れた鉄道サービスがあります。 アンジョディ号のクルーズのみのオールインクルーシブ運賃には、すべての食事、ワイン、オープン バー、すべてのツアーが含まれており、2,250 名利用の場合で XNUMX 人あたり £XNUMX からです。 詳細は www.GoBarging.com でご覧いただけますが、ご希望のエージェントがすべてのクルーズ予約に加え、航空/鉄道/道路での旅行や送迎の手配を効率的に処理します。

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著者,

リンダ・ホーンホルツ

の編集長 eTurboNews eTN本社に拠点を置いています。

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