私たちの地元料理と料理発見のクルーズは、ヨーロッパ水路の旗艦船ラ・ベル・エポック号に乗って、フランスのブルゴーニュの運河を巡りました。 1995 年に水上ホテルに改装され、2006 年に改装されるまで、ラベルエポックはブルゴーニュからパリやアムステルダムまで丸太を運ぶ貨物船でした。 1930 年に建造されたこの船は、長さ 126 フィート、幅 16 10/11.5 フィートで、最大速度 XNUMX ノット (時速 XNUMX マイル) で航行できます。

毎日、地元のワインや料理、外出、そしてカジュアルな観察を通して、地元の文化を体験しています。あまり知られていないコミュニティを通り過ぎたり、中世の村、歴史的な町、岩から彫られたトログロダイトの住居を訪れたりするかもしれません。午後は、小さなブドウ園や壮大な宮殿でワインを試飲するのに費やされるかもしれません。

船長、ツアーガイド/デッキハンド、ハウスキーパー/ホステス 13 名、シェフの乗組員は、最大 XNUMX 人の乗客 (そのほとんどが北米または英国からの乗客) に行き届いた個別のサービスを提供します。乗組員は主に英国出身で、英語とフランス語を話します。

ラベルエポックには、サンデッキ、小さなスパプール、木製パネルのサロン、小さな図書室、乗客全員が座れる十分な大きさのテーブルを備えたダイニングルームがあります。 150 つの快適な客室には、ツインまたはダブルのベッドと専用バスルーム設備があり、両端に 165 つずつ、125 つのスイート (130 平方フィートと 90 平方フィート) と呼ばれます。ジュニアスイート220室（XNUMX～XNUMX平方フィート）。シングルキャビン (XNUMX 平方フィート) が XNUMX つあります。バージは完全に空調されており、電気はフランスの XNUMX 電圧です。

私たちは中世の村の真っ只中にあり、印象派の絵画を彷彿とさせる風景の中にいることに気づきました。私たちはフランスのブルゴーニュ地方の運河にいて、時にははしけよりも幅が広くないように見えました。私たちの裏口のルートは、観光客にはめったに見られない方法で日常生活のビネットを明らかにしました。

ルートは通常、ニヴェルナイ運河の下流とヨンヌ川にありますが、シーズンの最初の旅行だったので、350年前に建てられたロニーレセプトエクルスのXNUMXつの水門近くの冬のドッキングスポットからモネまで移動しました。 -シュールロイン、モネ、ルノワール、シスレーなどの印象派の画家に影響を与えた中世の町。シーズンの初めまたは終わりに旅行を予約する場合は、旅程がどうなるかを事前に明確にしてください。

私たちの最初の日の遠足は、ヨンヌのプイサイにあるゲドゥロンの建築現場のツアーでした。ほとんどの人はこの場所を単に森の中の放棄された採石場と見なしていましたが、フランス全土の史跡を救助するミシェルギヨーは、13世紀の城の構成要素（木、石、砂、粘土）を見ました。当時利用可能な中世の建設技術のみを使用して、50人のチーム（採石場、鍛冶屋、大工、ロープメーカーなど）が25年かかると予想されるプロジェクトに取り組んでいます。それから私たちは、ギュスターヴエッフェルによって設計された2,174フィートの橋でブリアレ運河がロワール川に架かる村に向かいました。モンブイ村の12世紀の教会のそばの運河に係留しました。

次の日の遠足はワインの村へでした。シャブリでは、かつての9世紀の修道院、13世紀のオーク材のプレス、その他の歴史的宝物を見学しました。 1850年以来、シャブリワインの生産者であるドメーヌラロッシュで11世代にわたってワインの試飲が行われました。サンブリのドメーヌベルサンでは、アーチ型の中世の通路の不気味な地下迷路の中で、熟成したオーク樽の中を歩きました。世紀。

その夜の係留は、多くの運河でガティネのヴェネツィアとして知られる都市、モンタルジで行われました。翌朝、私たちはその活気ある市場を探索し、通りを散歩して歴史的な店に行きました。そこでは、ルイXNUMX世の治世中にプラスライン公爵のために作成されたアーモンドキャンディーがまだ元のレシピに従って作られています。その日遅く、私たちは要塞化された丘の頂上、ヘンリーXNUMX世の父の生誕地であり、中世の裕福な町であるシャトーランドンに向かいました。私たちが訪れた王立修道院は、クロビス王を癒した聖セヴェリンに捧げられました。この地域の石は、パリでノートルダム大聖堂とパンテオンを建てるために使用されました。

16日目の木曜日に、フォンテーヌブロー宮殿を探索しました。 300世紀に狩猟用のロッジとして始まり、次の50,000年にわたって拡大した、XNUMXエーカーの森に囲まれたこのイタリアルネサンスの祭典は、フランスで最大の王宮のXNUMXつです。マリー・アントワネットは、彼女のために設計された豪華な寝室の枕に触れる前に頭を失い、ナポレオンは彼が依頼した壮大な馬蹄形の階段からエルバ島に亡命しました。

私たちはヌムールのフォンテンブローのすぐ南に係留しました。この町の家族、デュポンドゥヌムールは、米国で化学製造業で大金を稼ぎました。私たちの旅行の最後の一日である朝、私たちはカラフルなフライデーマーケットのためにフォンテーヌブローに戻りました。

はしけで昼食をとった後、ヴェルサイユのインスピレーションとなった壮大なルネッサンス様式のシャトー、ヴォー・ル・ヴィコントに向かいました。所有者で財務大臣のニコラ・フーケがルイXNUMX世に投獄されることになった政治的陰謀を描いた傑出した展示があります。
ヴォー・ル・ヴィコントは、デスパレートな妻たちのスター、エヴァ・ロンゴリアとサンアントニオ・スパーズのバスケットボール選手トニー・パーカーのおとぎ話の結婚式の会場であり、「仮面の男」、「危険な連絡係」、「XNUMXムーンレイカー」などの映画に出演しました。庭園はフランスで最高の庭園のXNUMXつです。

私たちの最後の夜は、モネ、ルノワール、シスレーなどの印象派の画家に影響を与えた中世の町、モレシュルロインに係留されました。ここの教会は、パリのノートルダム大聖堂にインスピレーションを与えたと言われています。

XNUMX泊のクルーズは日曜日から土曜日まで実行され、食事、キャンドルライトディナー付きの地域のワイン、いつでも利用できるアルコールとソフトドリンクのあるオープンバー、船内ガイドとの毎日の小旅行、自転車、双眼鏡、地元の人々が含まれます転送します。

ドレスコードはカジュアルです。最終日のキャプテンズディナーでは、好きなだけドレスアップできますが、スーツケースに男性用のブレザーや女性用のドレスやパンツスーツ以上のものを追加する必要はありません。このはしけには電話やインターネットサービスはありません。これは本当の逃走です。喫煙はデッキ内および他のゲストから離れた場所でのみ許可されています。

運河が建設されるまで、馬車はこのしばしば丘陵地帯を通って商品を輸送していました。ヨンヌ川とソーヌ川を結ぶこのロックシステムが1832年に完成すると、はしけはフランスを経由して大西洋から地中海に貨物を輸送することができました。はしけはこの農業地域を旅し続けており、今日では多くが水上高級ホテルに改装されています。

はしけ旅行は、クルージングの便利さを提供しながら、舞台裏の景色を提供します–一度開梱し、リラックスして食事をし、船内のアメニティを楽しみながら旅行します。エアコン付きのミニバスでのツアーガイドとの地元の小旅行を含め、すべてが面倒を見てくれます。はしけは、並木道に沿って、活発な散歩のペースでゆっくりと移動します。ペースが急ぐことはなく、好きなだけアクティブになります。曳舟道に沿って散歩または自転車に乗って、地元の村を探索し、はしけがロックであなたに追いつくのを待ちます。

彼の子供たちが彼らの庭または彼らの歴史的なコテージの窓から手を振るとき、錠前屋が何世紀も前の方法で手で振られる橋と錠を操作するのを見てください。休憩時間が厳しく守られているこの国で、昼食時間中または昼食時間に近すぎる場合は、待機します。これは経験の一部です。この休暇は、移動速度や移動距離ではなく、地元の生活に没頭することです。

ブルゴーニュは、温暖な気候、暖かく乾燥した夏、栄養豊富な土壌、そして実り多い収穫のための十分な降雨量がある地域です。ブドウの生産に理想的なテロワールを提供する丘の中腹に、整然と並んだブドウの木が並んでいます。この農業地域は、伝説的なソース、チーズ、ワインなど、有名な美食の楽しみを生み出すための食材を生産することでも知られています。

私たちはフランスの中心部にいて、クリーム色のシャロレー牛（最高級の牛肉と見なされています）と放し飼いのブレッセ鶏（世界で最高と言われています）がいました。ここでは、カタツムリがシャブリワインとガーリックバターと組み合わされてエスカルゴになっています。地元の黒すぐり（カシス）はクレーム・ド・カシスと呼ばれるリキュールに変わり、乾燥した白ブルゴーニュワインと混ぜると、フランスの食前酒の決定版であるキールになります。

一日は地元のパン屋からの焼きたてのパンを含むコンチネンタルブレックファストで始まりました。ああ、あのチョコレートクロワッサンね！昼食は通常、ハムやキッシュを添えたサラダでした。ディナーはポークディジョネーズやダック・ア・ロランジュなどの郷土料理をキャンドルの明かりの下でいただきました。

夜の食事には、地域のワインとそのアペラシオンの鮮やかな説明が含まれていました–Pouilly-Fumé、St。Véran、Nuits-St-Georges。チーズプレートには、オッソーイラティのようなカラフルな伝説が添えられていました。これは、エジプトのキャンペーン中にナポレオンのためにピラミッド型に設計されたアポロとヴァランセの羊飼いの息子によって作成されたと言われていますが、敗北した将軍が切断されて以来、フラットトップで作られました彼の剣でピーク。

一般情報

ブルゴーニュをはしけで移動することは、何世紀にもわたって日常生活のタペストリーに織り込まれてきた生きる喜び、つまり生きる喜びを体験することです。それはスローレーンでの生活であり、あなたの空想を捕らえるものは何でも味わう時間があります。サンテ！はしけは、フランス、スコットランド、イングランド、アイルランド、イタリア、オランダ、ベルギーの運河、川、ラグーンなど、ヨーロッパ中を移動します。キャビンは個別に予約することも、ボート全体を家族や友人とチャーターすることもできます。チャーターの旅程は、特別な興味に対応するようにカスタマイズできます。ブルゴーニュの童話の田園地帯を俯瞰するために、乗組員は熱気球に乗ることを手配できます。

La Belle Epoqueと、フランスおよびイギリスのさまざまな運河でのホテルのはしけの詳細については、European Waterways、TEL :(フリーダイヤル米国）800-394-8630または011 44 1784までお問い合わせください。 FAX：482439 011 44 1784; Eメール： [メール保護] ; ウェブサイト：www.GoBarging.com。