ホーランド・アメリカ・ラインは、モリモト・バイ・シーの近々のオープンを発表した。これは、16年2023月XNUMX日の航海にオープンするニュー・アムステルダム号での新しい特別な食事体験であり、シェフ森本正治氏にとって初の洋上独立型レストランである。
レストランでは、クルーズ会社の「鮮魚アンバサダー」森本シェフによる、おいしいアジア風の料理と飲み物を提供します。 メニューは、ホーランド アメリカ ラインの新しいグローバル鮮魚プログラムを反映して、新鮮な魚料理に重点を置いています。
モリモトバイシーデビュー Nieuwアムステルダム これは、ホーランド・アメリカ・ラインが最近開始したグローバル鮮魚プログラムに続くもので、これには、ピナクル・グリルまたはタマリンドの他の10隻の船でのクルーズごとにXNUMX回、モリモト・バイ・シーのポップアップ体験が含まれます。
ニュー・アムステルダム船内の森本シェフのレストランで提供される料理やポップアップ会場で提供される料理、そしてホーランド・アメリカ・ラインの全船で提供されるすべてのシーフードは、60の港の世界的なネットワークから調達され、船内で80種類の新鮮な魚を提供しています。
